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Pitt Burger | 直接晋级西餐年度第一爱  

2016-09-03 23:39:56|  分类: 吃北。西餐 |  标签: |举报 |字号 订阅

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2016.9.3 午餐 @Pitt Burger

Pitt Burger | 直接晋级西餐年度第一爱 - jingourmet - 下一站 | 哪里
很惊艳的番茄大虾意面,sauce 的味道真是绝了~~ 


坦白讲看到 DP 上这家新近西餐厅一水儿 VIP 五分好评时,我心里默默觉得估计是店家营销手段,但既然位置就在我周末很常活动的区域,还是在这个周末决定前往吃吃看,然后就彻底爱上了这家小店,于是他家又要多一条 VIP 五分点评啦~~ 餐厅离蓝色港湾和好运街都不算远,店面蛮小,全部坐满大概也就只能接待六七桌客人吧,好怕他家越来越火之后再去会木有位置。。。因为凭着超级靠谱的味道、灰常舍得放的食材和超高的性价比,估计人气爆棚也将是不久的事儿~~ 答应我,推荐给你们但别去跟我抢座位好吗!

这一次只尝了三样,经典牛肉汉堡、番茄大虾意面和藜麦蔬菜沙拉,每样都好爱可还行!先说第一个上的沙拉,绿油油一大盘看着就水灵,拍照的功夫我和赵先森就已经被他散发的芝麻菜的香气和酱汁的清香勾搭的秒饿,速度拍完赶紧吃,果然味道棒极了,无论是沙拉选用的食材、还是自制的 sauce,水准都相当高。蔬菜部分绝大多数是芝麻菜,特别香,不像很多无良商家就放些罗马生菜叶子充数,另外的梨条和圣女果切块也都相当清爽新鲜,而且!除了藜麦,里面还有不少橄榄、杏仁切片和松子!感觉光这食材的成本就不便宜,而这么满满一大盘才只不到 40,性价比实在有够高~~~ 

赞叹沙拉的同时,汉堡和意面也陆续登场,这两道也是分分钟虏获了我们的胃和心。汉堡选的是店里最基础款的经典牛肉汉堡,牛肉饼选用的是澳大利亚草饲牛肉这事儿绝对不假,还没入口光凭闻就能知道这牛肉的香气不一般,真的很牛肉香(这是神马形容。。。),汉堡胚里夹着厚厚的肉饼、各类蔬菜、融化的芝士片和顶部,酸酸甜甜的某种酱汁,也是蛮大块头,一定要把蓬松的面包用力压实、才有可能一口咬到全部,赵先森就因为嘴张的太大、差点儿下巴脱臼,哈。肉饼除了香气足、口感也相当 juicy,边吃边流汤什么的也是要小心~~ 配的超粗大薯条“身材”不一、透着随性,味道也是棒呆。

最后必须要重点表扬下那份意面,选用的 spaghetti 本身蛮普通,但 sauce 做的太厉害,让人不由得好奇这简单的番茄搭配上 cheese 怎么能被烹调的如此恰到好处,无论是味道还是浓稠度,都是多一分嫌多、少一分嫌少,刚刚好包裹每一根意面和每一只大虾,每一口都赞叹好好吃,直到光盘。我猜跟有爆香蒜粒以及番茄够新鲜都有关,总之单论味道,丝毫不输给在意大利吃到的意面们。对了,里面的鲜虾用料也是好棒,新鲜弹牙又好大只,赶脚放去 Let's Pasta 价格起码要 double。总之是有种吃到就是赚到的赶脚,打算趁着他家大火之前抓紧多去吃几次,嘿嘿~

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。。本篇完。。
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