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惊艳刀削面 | 晋宝章  

2016-07-08 01:43:39|  分类: 吃北。中餐 |  标签: |举报 |字号 订阅

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2016.7.5 午餐 @晋宝章

惊艳刀削面 | 晋宝章 - jingourmet - 下一站 | 哪里
一个人又再吃撑的午饭,咳咳。。。


跟上一篇中的秦老汉在周末的 PK 输掉,于是么,我就没再等赵先森,自己先去尝鲜啦。诶嘛,最近是有多爱面啊面。一进店就闻到一股浓浓的醋香,当时没反应过来,写这句的时候突然意识到,这是山西馆子嘛,醋当然也是重要一项啦。不过我主要想尝的,还是一碗正宗刀削面是怎样的体验。本来还很长草腐竹鸡爪,在新加坡吃过一次好惊艳,于是也想尝尝他家的,结果居然被告知当天已经售罄,也太抢手了吧!下回再去要赶早。好在刀削面一点儿没让我失望,虽然之前也吃过几次,但这碗才是终于惊艳到我的。点的传统猪肉刀削面,小碗已经海大,带着厚度的刀削面柔韧有嚼头,汤头和里面肉丁都极香,墙裂推荐。当然,如果你是在乎卡路里这种事儿的上进童鞋,可能会觉得油大了些,但也只是看着油大、吃着可一点儿不腻,反正美食当前我是没在管热量这码子事啦~ 没吃到鸡爪就点了份醋焖黄花鱼,小巧一条,上桌我立刻有些了解了店里醋香的出处,只是吃着酸味没有闻着足,香辣口儿。然后,我还贪心的点了份面伴侣,其实就是各种卤味的组合,我点的有卤豆腐、浑源豆干和卤蛋,卤的很入味,我的最爱是那枚卤蛋。太好吃于是几乎全部吃掉,华丽丽吃撑,心满意足。对了,点好餐就给端了碗小米粥,吃完那么多重口味喝口小米粥也是好舒服,正好溜缝儿,啦啦~
 
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。。本篇完。。
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