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龙记老长沙 × 被臭豆腐馋到后  

2016-06-21 14:16:33|  分类: 吃北。中餐 |  标签: |举报 |字号 订阅

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2016.6.1 午餐 @湘人龙记老长沙米粉

龙记老长沙 × 被臭豆腐馋到之后 - jingourmet - 下一站 | 哪里
在帝都能吃到这样颇正宗的长沙臭豆腐,还是欣慰知足的。


五月中在日本的那几天,被毛老师发的长沙小吃、特别是臭豆腐们馋到,本琢磨着要不要也找个周末再去趟长沙,没成想回北京正巧就看到了这家龙记老长沙,看点评上的照片和评价,感觉臭豆腐应该靠谱,正好我也喜爱长沙的粉,于是从三亚回来就赶紧去了。只能说,幸亏去得早,今天中午本打算再去吃个炒粉,已然发现这家店正大踏步向着快餐趋势发展,没有炒粉只有汤粉了、原本长草的绿豆沙也从大方玻璃杯都换成了看起来颇 low 的一次性塑料杯。。。唉,就算人气高、但要不要退步的这么快哟。。。希望食物味道还保持水准吧,但当下我却没了再吃的兴致。

不过之前的那一次探店还是满意的,臭豆腐虽不如长沙街头现炸现吃的热乎乎烫嘴,但也尽得长沙臭豆腐的精髓,皮脆内嫩、蘸汁香辣、汁水丰盈,点赞。主食选了最基础款的原汤酸辣粉,米粉部分剔透耐嚼,是碗好粉,可惜汤头味精味道略重、回味有点儿苦,不过这家店于我最大的亮点是可以自取的酥炸豌豆!!豌豆炸的火候极好,入口酥脆好好香,太爱了~~~ 另外的炸肉燥和酸豆角也都是不限量自取,喜欢这几口儿的童鞋千万别错过哦~~ 
 
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。。本篇完。。
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