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以前愿用照片留味道在记忆里, 现在更盼能时时在路上~

 
 
 

日志

 
 

小老虎 × 澳门食店 × 糖水铺  

2016-03-13 09:39:06|  分类: 吃北。中餐 |  标签: |举报 |字号 订阅

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2016.2.27 午餐 @小老虎澳门食店 × 2016.3.12 下午茶 @小老虎糖水铺

小老虎澳门食店 | 捞面汤面一起来 - jingourmet - 下一站 | 哪里
 

小老虎澳门食店是一早就知道的,几乎和七爷一块儿长草了这里港式的粉粉面面。七爷已经去过,这回来探店小老虎,然后发现隔壁还开了家糖水铺,于是另一个周末的午后又再跑来吃港甜,那就同一篇里一并写掉吧。两家店都是小小一个,里面格局几乎一样,都是细窄的近身几桌桌椅、往里走的一块有透明天窗、不满绿植的天井是亮点。绝非香港那种 local 茶餐厅、甜品店的 FU,反而各种充满小资调调,后一回在甜水铺见到美丽年轻的老板娘,妙懂了这种调调的出处。一家店绝对是经营者气质的体验,粗看下你可以模仿想要达成的风格,但细节处,还是拼气质。嗯。不过于我,这调调其实也只还好哈,并不是能瞬间打动到我的风格,气质这东西,也是有种奇妙的磁场的,这里我觉得不错,但不至于念念不忘,餐点出品,也是如此。嗯。

小老虎澳门食店 | 捞面汤面一起来 - jingourmet - 下一站 | 哪里
藏在三里屯太古里边上,大概八九十年代的板楼小区一楼,这样的旧房子能被店主改造出这样的空间也是蛮有心意。
 
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我们两次去的时机都不错,全是进店时还有位置可以选,吃着吃着就人满满了~
 
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对于“客制化”的餐具,我还是看到就想拍~ 
 
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简单的餐牌,一页足够。
 
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点完菜才发现菜单的背面还有两样推荐,蟹粉捞面听起来好诱惑。。。不过我们点的牛腩捞面也不错吃。
 
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简单的中饭。粉面均可自选,于是捞面选了粗面,一直惦记在澳门时吃到的那份极赞的咖喱牛腩捞面(点),碱味十足够弹牙,但面吃着有些过干,还好配了碗汤。这一份最大的亮点是牛腩,超级软烂入味,我觉着比七爷家的好吃。至于另一碗的牛杂粉就小失望了,首先粉原来是这种细粉,无爱,牛杂虽够大块,但味道挺一般,既不够肥美也不够入味,好清淡的感觉,吃着完全不觉得过瘾。还是推荐选牛腩吧~ 至于咖喱鱼蛋,我能说我没啥印象了吗,不功不过吧,话说我似乎并没吃到过什么特别喜欢的鱼蛋,即便是在香港吃到的,那种弹牙带给我的喜悦远不及手打牛肉丸,我以后还是专供牛丸吧~~
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小老虎澳门食店 | 捞面汤面一起来 - jingourmet - 下一站 | 哪里
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小老虎澳门食店 | 捞面汤面一起来 - jingourmet - 下一站 | 哪里

小老虎澳门食店 | 捞面汤面一起来 - jingourmet - 下一站 | 哪里
哦,对了,他家自调的辣酱酱是一大亮点哦,两种口味,特别喜欢这个放了足足芝麻酱去调的,记得尝尝哦~~


小老虎 × 澳门食店 × 糖水铺 - jingourmet - 下一站 | 哪里
隔壁的糖水铺,昨天刚去的。

P.S. 下面的照片一整个渣,当时只觉得各种排不顺手,晚上到家导照片时才想起,尼玛,拍菜单时把光圈调小然后就忘了调回来了。。。难怪怎么看怎么不顺眼,当时脑子一定是进水了。。。
 
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这一顿我们就坐在了有玻璃天窗的天井最里面,可惜昨天雾霾没啥阳光,要不肯定一整个大写的美好~~
 
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这样手绘图案风格的配图也太爱,想开始学插画插画插画!
 
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尝了最长草的椰子芋头和核桃糊,整体水准很不错,核桃糊放一会儿就结皮了,味道蛮馥郁。椰子芋头里的芋头每一块都够软糯,这点很赞,但跟台系芋头不是一个种类,没有那种香,不过也不错啦,大西米处理得也好,粘糯适当。只是建议如果不喜甜的同学,点这样时要求少放或不放炼乳,我真是不喜欢炼乳,感觉破坏了原本淡淡香香的美味。
 
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就酱。两家都是吃一趟觉得不错,但也不至于排进我的“还要再去”list 中,那个 list 有多长,每次想着都忧桑。。。
 

。。本篇完。。
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