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京城贝果大搜罗 | Tavalin Bagels  

2016-02-20 20:43:28|  分类: 吃北。西餐 |  标签: |举报 |字号 订阅

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2016.2.20 早餐 @Tavalin Bagels

京城贝果大搜罗 × Tavalin × 9CM × 单太太 - jingourmet - 下一站 | 哪里
他家 bagel 是真的好好呲~~


其实一直喜欢 bagel,喜欢它朴素中透出的香气和扎实耐嚼的口感,但一般也只是在 bakery 买着吃,北京把 bagel 做出花儿的店太少,曾经在 The Rug 吃过一次 benedict 版的(),花俏但吃来其实很一般。印象最好的,要算是之前在清迈 Bagel House 吃的一餐(),好几种口味的 bagel,上桌前会再烤一下确保表面的酥脆度,搭配不同的馅料,味道棒极了。然后一直怨念帝都没有类似的店,最近欣喜的发现其实也是有,比如这家 Tavalin Bagels,其实已经是搬了一次家了,桌上 2013、2014 两年获评 the beijinger 读者最爱餐厅什么的,看来也是开了有那么几年了的呢,只怪自己之前木有发现。如今搬来了我经常出没的新城国际,意味着我将时不时就来吃吃啦~~~ 而且他家 bagel 的口味比 Bagel House 还多,看小黑板上有个七八种呢,排列组合的搭配不同馅料,我点餐时边犹豫着吃哪样边默默安慰自己说反正以后可以常来把它们都吃全!味道不愧其“帝都最好吃 bagel”的名号哦,虽然我其实还木有吃过什么别家,但并不比之前喜欢的 Bagel House 差啦。我们去的时候时间尚早,只有原味、海盐和芝麻的 bagel 已出,迭迭香和洋葱的正在烤炉里烤着,让我能稍微少纠结一点。其实最想尝尝的是番茄干和大蒜口味的欸,留着下回吧。选了 flavored cream cheese,有加小葱,又润又香还带着点儿葱香,配烤得哈脆的海盐味 bagel 好好呲!吃到一半还被送了小杯 ricemilk,稍放即起皮儿,浓稠有如喝紫米粥,赶脚晚上来一大杯能当晚饭了,哈~ 咖啡也不错,营业时间也早,反正是真的好适合来这儿吃顿早餐啦。唯一小不惯的是店里空间实在不大,两个服务生就一直站在边上,害我们聊天也略不自然,咳咳,等暖和点儿再去我要坐室外,嗯~

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早饭,bagel 挺大一个,早饭俩人分着吃一个也就饱了。
 
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这个就是服务生在试做的 ricemilk,真的是好浓稠,我还挺喜欢的,下回去也许不喝咖啡喝杯这个~ 


于是就又在搜了下帝都类似的店,目前收入 list 的还有单太太跟 9CM Bagels,争取近期去吃,大家如果有推荐也记得告诉哦!~~

。。本篇完。。

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