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德南面包房 | 牛角MIX碱水包  

2016-12-17 20:45:16|  分类: 吃北。焙克瑞 |  标签: |举报 |字号 订阅

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2016.12.17 早餐 @德南面包坊

德南面包房 | 牛角MIX碱水包 - jingourmet - 下一站 | 哪里
▲碱水牛角包!


又去德南咯,前两周去大德时就看上了这里的碱水牛角包,终于等到周末,不顾红色预警,出门不犹豫!事实证明,至少上午的天气还算可以,看来早起的鸟儿不只有虫吃,还有新鲜空气可以呼吸些~~

之前每次来都是直接上二楼,这回坐在了一楼窗边的高脚椅,因为觊觎窗前被戴上了圣诞帽子的面包们,我跟赵先森笑说,吃完我们的可以继续吃这里摆着的,哈~ 店里浓浓的圣诞气氛、隔壁桌几个外国人一直的高谈阔论、和手里翻着的西班牙地图,让我偶尔恍惚已经身在欧洲~~ 再几周就又可以再去了,而德国,明年也会见到呢~~~~~

一直喜欢 croissant、喜欢 pretzel,这一次在德南,吃到了这两样的 mix 版:碱水牛角包,有种人生又再圆满的赶脚!他家的牛角包,一直不同于法式的酥脆空灵,而是相当“扎实”款,但也不妨碍面包伴着黄油香。相较于普通的德式牛角包,这一枚的“表面功夫”更足,表皮一层刷了碱水,有碱水包特有的香气和咸味,诶嘛,一口能吃到两种心头好,实在好开心。另外一枚肉桂卷也是很有爱,面包同样是扎实大块头,面团里的肉桂粉和裹满了肉桂香的苹果丝则是大亮点,面包虽然扎实,口感却蛮润,不噎人。就是两个超实诚的面包下肚,我和赵先森到了中午快一点都没感觉到饿意思。。。

 
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。。本篇完。。
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