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以前愿用照片留味道在记忆里, 现在更盼能时时在路上~

 
 
 

日志

 
 

『过周末×南京』吃喝15家纪“食”(中)  

2016-11-20 13:28:41|  分类: 旅途。江浙 |  标签: |举报 |字号 订阅

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接上篇。

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2016.11.5 @南京 ▲第二天战绩▲ 
 

再次得意下这回住的位置,被美食团团包围的赶脚嘞,比如下楼没几步就有一家很大的泸溪河和一家更大的绿柳居~~ 于是么,第二天的吃吃吃就从这两家开始啦。

第六家:泸溪河桃酥
地址:太平南路与户部街交叉口北
美食:绿豆冰糕,桂圆红枣蛋糕【¥6.4】

赶脚网红经济在自己身上最大的作用就是美食博主的力量,这次来南京前 mark 餐厅已经不怎么去 DP 上翻,多数都是日常里关注的美食博主在微博里种下的草,泸溪河也是如此。对这类传统中式点心兴致只是一般,这一趟 mark 了两家店,泸溪河和杨记宫廷桃酥王,也都没打算特意去找,正巧泸溪河就在手边很方便,于是就小尝了两样。话说我本来打算每样一枚多尝几样的,但服务员居然很bu有dong原bian则tong的表示每种必须两个起卖,说了半天好话也不能通融,赵先森忿忿的表示不买了,但估计是又担心我吃不上遗憾,才又掉头回来买了点儿。至于很“豪”的暴露了屌丝本质那段,我就不细说了,哇哈哈哈~ 不过想我大北京那么国营范儿的稻香村和义利都可以每样一个起卖的说,泸溪河是不是可以考虑给我这样贪心的顾客更多些方便嘞~~

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店面很大,就在常府街地铁站出来的那个路口,招牌很是醒目。
 
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一早各种点心品种蛮全,前一晚去看的时候好多都售罄了,所以建议大家想买还是趁早。
 
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最终只尝试了绿豆冰糕和桂圆红枣蛋糕,拿去对面绿柳居吃的。前者刻着泸溪河的logo样子很讨喜,口感蛮细腻但豆香味不足,普通吧,不如我大北京的新晋网红仙豆糕好吃。桂圆红枣蛋糕里料蛮多的,缀满了核桃粒,不错吃但也到不了惊艳。话说回来,最近吃到的中式点心,我首推义利啊啊啊~~
 
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第七家:绿柳居
地址:太平南路248号(近太平商场)
美食:糖芋苗,赤豆元宵,回卤干【¥15】

这家绿柳居颠覆了我对绿柳居只是外卖窗口吧的错误印象。居然有五层楼高,一楼有外卖窗口和超市,二楼是吃早点小吃的地方,三楼是吃正餐的餐厅,四楼五楼是正餐的包间,诶嘛,也是豪门大户来着!

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一整栋楼都是它~~~
 
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一楼的超市,如果想买些手信带回家可以进去逛逛~
 
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我们直接上了二楼吃早饭~~

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有了泸溪河的点心,在绿柳居就主打汤汤水水吧,可选的种类也很丰富哦↑↑服务员大姐直接站在窗口外面就帮我们开盛,让我想说那吃完是不是可以依样画葫芦的自己去续盛点儿,嘻嘻~
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麻团和炸糕~ 话说我嗨皮的拍橱窗时,服务员大姐特别热心的表示来帮你摆个好角度好好拍,于是原本可以不隔着玻璃排到的TA们,在大姐摆正后只能隔着玻璃拍个不清晰版了,咳咳~
  
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再一次的赤豆元宵+糖芋苗,另外还有一份咸口儿的卤豆干。

赤豆元宵特别棒,红豆沙虽然是有放藕粉的勾芡版,但吃来稠度始终,最棒的是里面酒酿的味道超明显,甜甜的透着点儿酒味,好棒~~ 而且小元宵是在汤头里一起煮的,不像白下元宵铺那样分离着,感觉更软糯入味呢~ 糖芋苗就一般般了,藕粉有些多,完全像是淀粉糊糊,我表示怎么感觉在吃甜版的炒肝。。。里面的芋头也不是小芋苗,差评。而这一顿最惊艳的要数回卤干,高汤完全浸透了豆干,好香好入味,五星推荐。
 
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第八家:左师傅梅花糕
地址:马台街(童家巷口),离湖南路狮子桥很近
美食:豆沙梅花糕,黑芝麻梅花糕【¥8】

这家可是三次来南京都有吃的呢,实在太爱梅花糕!!也算是见证了他家从小摊贩到有了自己店面的转变,口味也从只有传统的豆沙馅儿发展出了黑芝麻、紫薯、水果各种馅儿,不过嘞,我还是赶脚豆沙的最好吃。
 
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小店大概随时都被慕名而来的食客包围~ 梅花糕现做,等一等总是难免,好在两炉轮流制作,等待时间倒也不会太久。
 
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现在有四种馅儿可以选啦。
 
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刚好看到了一炉的制作全过程,倒面糊、转炉、塞馅儿,期间需要好几次举起炉子,也是颇辛苦的说。
 
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一炉里包含了四种馅儿,自然还是豆沙的卖最好。阿姨负责制作,特别实诚,馅儿都塞的满满的,后来大概男主嫌馅儿给太多,撒小元宵之前又给挖出去了些。。。
 
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新一炉做好喽,看着就好有食欲呗~~ 
 
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我们两种口味的梅花糕~~ 外皮焦脆,顶上的小丸子糯糯的也好好吃,里面流淌着的豆沙馅儿则是我的最爱,虽然是豆沙但并不会过甜,红豆的香气还是很明显,相比之下黑芝麻的就觉得有些太甜了。另外千万要记得,吃梅花糕不能心急哈,馅儿特!别!烫!!前一次被烫了舌头的印象还在,这一次吃的格外小心,吃到第一口豆沙馅儿时温度和味道都有种强烈的“就是它”的亲切感,满满的幸福。


第九家:百年尹式汤包
地址:狮子桥2号(天狮百盛大酒店对面)
美食:鸡汁汤包 ,鸭血粉丝汤 【¥24】

狮子桥的尹式汤包也是我第一次来南京就爱上的一家,后来跟赵先森一起来南京的时候特意带他来吃,却正赶上店里装修停业,于是这一趟执着的我又来了,终于领赵先森尝到了我喜欢的这家汤包店。他家倒扣着的小巧汤包当年给我留下了极深的印象,以至于后来看到南京其它汤包店也是如此倒扣着的,直觉就认为是抄袭他家,哈。这倒扣一事究竟从谁家起源,有了解的童鞋欢迎给我补课哈~~ 当然,卖相神马的只是附加项,最重要的还是汤包好吃,皮薄而不破,粒粒汤包都含着饱满的、甜甜的汤汁,甜度又把正颗肉馅带得更显鲜香,我其实一人可以包圆一整笼的说~~ 另外还吃了此行唯一一碗鸭血粉丝汤,味道不错,里面鸭肠鸭肝的内容也不少,不过我心目中的鸭血粉丝汤第一名还依旧是鸭得堡配着锅巴的那一碗。

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店里古色古香的,我们到的时候饭点已过,人不算太多,于是吃得蛮巴适。印象中第一次来,等了好久还要跟人拼桌,吃的有如打仗。。。
 
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没有挑战拎起汤包一角拍一张这么高难度的事,主要是我俩都手残,怕夹破,宝贵的汤汁还是留着吸溜的好,嘻嘻~
 
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一大碗连汤带料也是吃的很干净,拍拍肚子出门右转,继续下一家汤包!
 

第十家:鸡鸣汤包
地址:湖南路狮子桥7号
美食:菊叶汤包,糖芋苗【¥20】

汤包只一笼自然是没吃够,只是因为想要多尝几家,所以又跑去了鸡鸣汤包,都在狮子桥美食街上,倒也方便。这家的装修更加古色古香,看招牌上的始于1955,也是历史蛮悠久的一家老店呢。刚在尹式吃了鸡汁汤包,在这里就选了另一种馅儿,菊叶汤包,味道也颇惊艳的说,在肉馅儿里加入了菊花的叶子和花瓣,吃来带着菊花特有的芬芳,非常独特,推荐~~ 不过单论汤包里的汁水和汤包皮的薄度,赶脚还是尹式略胜一筹。所以建议大家可以像我们这样,在尹式汤包吃传统的鸡汁馅儿,再来鸡鸣汤包尝尝比较独特的馅料哦~~ 另外又吃了一碗糖芋苗,味道尚可,不功不过吧。

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墙上有鸡鸣汤包的来历和介绍,边吃边看涨姿势,嘻嘻~

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菊叶汤包来一发~~
 
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第十一家:無邪日式甜品
地址:大行宫文昌巷58号(五老村小学隔壁,苏果超市对面)
美食:抹茶铁板,将军的泪【¥57】 

晚上完全木有食欲又好困,估计是下午的两笼汤包和一众小吃还没消化,但又不想直接回酒店,干脆找来这家日式抹茶甜品店尝尝。对这样的网红甜品店本也是没报太高期望,总偏见的认定会是形式大过内容,不过这家店倒是蛮让我惊喜,不止把功夫花在了店面和餐点的卖相上,味道和创意的配搭都相当不错呢,定价也合理,简直是网红界的一股清流,我给满分~~

不过这家店虽然开在大街上,但店面超小、极不明显,我们走过去完全木有发现,倒是旁边一家日料店差点儿被我们误以为是他家。最后还是赵先森对着点评上地址的线索“苏果超市对面”什么的才终于找到。。。好在店里进深不小,不至于只能容纳几桌,但因为网红嘛,人气总是高,排队等位还是不可避免。我们去的时间很巧,刚好靠近店门口的一个小桌有空位,没用等,比我们早到的几个妹子因为要等大桌,直到我们吃完离开还没能坐进去呢。大家如果来,也尽量选非周末、错峰吧呀。

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店里浓浓的日式 FU,恍惚又到了日本~~
 
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宇治茶欸~~ 哦哦,之前去宇治的时间好紧,好想再去。
 
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店里的各种小细节都很到位,包括餐巾纸也是qiao可爱、qiao上相,简直每个角落都呼唤着拍我拍我、发去盆友圈种草,哈~~
 
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将军的泪。软质冰激凌+抹茶粉+小丸子。

这次点的两款直接把想尝的软质和硬质抹茶冰激凌一次吃遍,我都挺喜欢,特别是这款上面撒的抹茶粉,味道很正很浓郁,不输在日本吃到的说。只不过,写 blog 时才突然意识到,我们这一趟是吃了多少小元宵啊,赤豆元宵、梅花糕、冰激凌,咳咳。
 
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铁板抹茶。

原谅我点这道的时候真是对味道没报任何期待,纯粹是因为创意很有趣,脑补的味道是普普通通的吐司面包外面裹着腻人的奶油、再配上带着冰茬儿的冰激凌球,咳咳。。。但!!这款真实的味道却让我极其惊艳。抹茶冰激凌味道正就不多说了,用的吐司也嗷嗷柔软,浇上奶油后挖起来简直跟蛋糕无异。最妙的是奶油,有加入海盐!!绝对神点睛。带点儿咸咸的奶油吃来完全不腻,跟微苦的抹茶味竟是无敌搭,必须为这样巧妙的搭配大大大大点赞。很难得能吃到这样会让我觉得意想不到、却又非常美味的搭配,强烈推荐~~
 
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奶油里除了看得到的抹茶粉,看不到的海盐粒更是点睛哦~~
  
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关于“浇汁”,必须表扬下这次赵先森的卓越表现~~

隔壁桌一对小情侣也点了这道,女生表示信不过男生一贯手残、特意找来服务员帮忙淋的,结果服务员妹纸对着冰激凌就浇了下去,卖相瞬间变得惨不忍睹。。。我们充分吸取了经验教训,指挥赵先森淋奶油汁时绕开冰激凌,果然成品卖相极佳,坐享隔壁桌羡慕的眼神哇哈哈~
 
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对比之前在岚山让赵先森把抹茶酱倒在 pancake 上,那画风简直不敢多想,这一回实在是太超常发挥。
 
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一口接一口挖不停,真的很好吃欸~~
 
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临走前拍一拍橱窗里的各种日式小摆件,咳咳,我又想去日本啦!~~~
 

。。本篇完。。

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