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以前愿用照片留味道在记忆里, 现在更盼能时时在路上~

 
 
 

日志

 
 

『第二眼日本』1 - 最惊艳九味  

2016-01-14 21:06:58|  分类: 旅途。日本 |  标签: |举报 |字号 订阅

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开始全(liu)方(shui)位(zhang)记录前,先说说此行日本最被惊艳的那几味。都是真爱,无关名次,排名不分先后哈~

『第二眼日本』1 - 最爱那几味 - jingourmet - 下一站 | 哪里
No.1 这份↑炸猪排三明治
最早是看毛老师在日本吃的厚炸猪排三明治而对这货长得草,印象中是便利店出品吧,看着已经相当赞。后来去京都时,有在志津屋拿下一枚(),果然好吃到爆。而这趟又再吃了次这货,因为是现做的炸猪排,于是美味度又再提升好几档,而且看照片就能看出那丰盈的汁水吧,好吃到爆两次!~~~


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No.2 这盘烤牛舌
东京新年几天里餐厅有一大半都休业,于是只好随便乱入一家,却收获大大惊喜,主营各种烤肉、其中更以烤牛舌最是推荐菜,这盘是招牌的薄切和劲道双拼,果然香的不得了。总觉得日本的铁板烧有种特别的香气,也可能就真只是因为肉好,反正现在回想就不停在吞口水,懊恼着为啥不再多追加份厚切啊,一定更棒!对了,他家还有一样也很好吃,回头写到细说。


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No.3 这盒鳗鱼饭
哎哟,这家店名有出镜,没法保持神秘了。咳。。。对的,恁家这一篇就是打算只馋人、不透露店名,这样才能勾搭的你们看后面的 N 篇嘛,哇咔咔~ 不过这家本就名气大大的,也是米其林一星来着。于是嘛,我冷森的第二顿米其林又再献给鳗鱼饭,我是有多爱这货啊~~~ 味道棒棒的,鳗鱼肉质好嫩、鳗鱼汁好香,服务更是贴心到不能更多,虽然也是去了两次才吃到=p 在我心中完胜岚山的广川欸。


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No.4 这碗
看到这满当当到飞出去的一碗没,CP 值爆表不说,味道更是赞到不行,就连下面米饭里的酱汁也是棒棒嗒,每个细节都做得好到位。对了,里面还藏着一枚溏心的鸡蛋天妇罗!速度戳开跟米饭和各种海鲜天妇罗一起吃,简直就是美上天啊!~~ 不愧 tabelog 上 3.63 的高分,正!


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No.5 这锅松叶蟹火锅
到了北海道必须要吃的好些样里,大螃蟹自然是必须中的必须。那一顿吃了松叶蟹和帝王蟹,相比与大口吃肉吃到爽、好比啃鸡腿的啃着螃蟹腿的帝王蟹,我更爱松叶蟹呢,肉质更加鲜甜,想到又是吞口水。。。好吧,写这一篇,我已经把自己又在馋死好几回。。。

 
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No.6 这碗味增拉面
又是一家没怎么出现在攻略里,但当地人相当买账的小店,tabelog 评分 3.65~~ 拉面无论面条、汤头(棒呆!)、叉烧(棒呆!)都完胜国内大热门的豚王。豚王有去吃,我赶脚很一般的说欸。照片被我拍得惨了点儿,因为屋外冰天雪地、屋里热火朝天,相机镜头悲剧的起雾了。。。(赶脚这一趟两枚镜头被我毁得不清,咳。。。)我保证味道比照片要赞非!常!多!!

 
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No.7 这碗海胆
看着这样铺满一层的好新鲜水灵的海胆,还需要我再多说什么吗,就一个字:爽!飞速嗑光这碗海胆饭,我赶脚冷森又在圆满了一次~~~

 
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No.8 这碗猪肉
真的好佩服日本的各种盖饭,各有各的美味,无论是食材华丽的鳗鱼饭、海胆饭,还是食材简单的滑蛋猪排饭或是这份烤猪肉盖饭。没错,就是肥瘦相间的超大超厚片猪肉刷上酱汁现烤出来,然后剪吧剪吧盖在已经淋了烤肉汁的米饭上,如此简单粗犷,味道可是棒极了。肉又香又嫩,特别是肥肉的部分,诶嘛,我再次无法自持的吞口水×N。。。
 
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No.9 这盘焗烤蛋包饭
本以为已经吃过很好吃的蛋包饭,可就是这一盘,让我认识到原来还能更好吃!!!那就是本就香喷喷的蛋包饭再铺上层芝士给它烤下去,香嫩的鸡蛋+入味的番茄炒饭+芝士化在其中、乳香满满的酱汁+ juicy 的大肉饼 = 哇靠的好吃!!!强烈推荐。超大一份被我吃得一口不剩,哇咔咔咔咔~


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番外 - 这枚树莓开心果巧克力蛋糕
虽然赵先森选它的唯一一个重点在于造型,但,味道是真的很不错吃哦!~~ 那么,下一篇,干脆就从甜品说起吧。


。。本篇完。。

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