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日志

 
 

加藤屋 | 迈入第四年  

2015-12-06 09:26:06|  分类: 吃北。日料 |  标签: |举报 |字号 订阅

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2015.12.5 午餐 @加藤屋

加藤屋 | 迈入第四年 - jingourmet - 下一站 | 哪里
3rd Anniversary~

刚刚送别了赵先森,想想从十一月开始至少四个月里我们都要因为各自出差而有一周不在同一座城市,也是颇有些小惆怅。。。看来迈入第四年的我们,还没生出希望对方不在身边多些自由的心情,嗯。

迈入新一年,依旧去了加藤屋。赵先森是个认准一样就死活不变的人,尽管我从去年就开始觉得在他家已经吃到点不出新花样,更贪新鲜的想去尝些不一样的,可看赵先森听到不去加藤屋时的一副怨念的可怜样,罢了。反正有一年时间都会依着我各种尝鲜,那么每年的这一顿就还是如他所愿的一直加藤屋吧~ 好在,他家的咖喱乌冬面什么的,于我也是真不会吃腻嗒~~

这一回去发现里面那间榻榻米被改成了仓库,于是堂食的空间更小了,不过倒也省去坐榻榻米有些不方便(哈)的担心。
 
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还是很喜欢日式的餐具,回头一定要自己搞一套!~~
 
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在北京难得明媚的天气里,心情实在棒棒嗒~ 唉,今天看起来霾又回来了。。。呼唤大风ing~~
 
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咖喱乌冬面,永远的保留项目。来了这么多次似乎只有一次没点,替代品是咖喱荞麦面,哈。我是真的爱死他家浓浓的咖喱汤!~~
 
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赶脚比前几年的卖相进步不少,咖喱汤依旧浓稠到停不了口,后来还用来拌饭也是棒棒嗒~~ 边吃边跟赵先森说,我赶脚还是帝都的乌冬面口感更好,日本吃过的几家里,都太软了。
 
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滑蛋猪排饭。我的另一个保留项目,但今年的这份明显比之前的蛋液少了些滑嫩,可能是蛋汁本身就少放了吧,整体还不错,但未够惊艳。

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放个去年版的,明显能看出那份蛋液有多嫩多滑,那样拌饭或裹猪排才销魂嘛!~~
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烤秋刀鱼。
当年在某家吃过烤秋刀鱼后我曾留下“猫跟我都不再想尝”的评价,赵先森似乎对此也格外印象深刻。这次会点只是因为在台北的竹村吃到了很好吃的烤秋刀鱼,于是对这货改观,想说可以再给它一次机会。结果。。。这家也做得不好吃啊,腥气苦味都重,鱼明显没有细心处理过,严重不推荐。我以后在帝都又不再想尝试秋刀鱼了。。。
 
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盐炒银杏。
有些吃着略苦,但我还是喜欢。当然,赵先森一个个剥开给我就更喜欢,哈哈~
 
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最后用依旧萌塔塔的赵先森结尾吧~ Happy 3rd Anniversary! 

。。本篇完。。

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