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以前愿用照片留味道在记忆里, 现在更盼能时时在路上~

 
 
 

日志

 
 

『台北过生活』<1> 还是那么对味又对胃  

2015-12-02 22:25:12|  分类: 旅途。台湾 |  标签: |举报 |字号 订阅

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记 - 两年半后再见台北,虽然心情大不同,但必须的说,台北于我还是那么的对味又对胃~~

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2015.11.21 @金峰卤肉饭,台北


上一次来台北是 2013 年四五月份的事,那场十天的台湾行结束时,有在心里默默决定,台湾,要每年都来!可无奈想去的地方太多,台湾行就这么一直被搁置了两年多。当初更加未曾想过的,再来台湾却是因为出差。似乎是从飞机降落在桃园机场的那一刻起,就默默觉得有些情绪低落,因为再来台湾的心情实在跟曾经预想的好不同。。。毕竟出差不比旅行,工作压力在身,很多该有的欣喜、兴奋全都打了折扣,也没有行前兴致满满的准备工作、也不再能有赵先森陪在身边,只草草挑了几处上一次未完成的心愿想着有时间就去一下,甚至连听到身边充斥的台湾普通话都已经因为常跟台湾同事 con-call,变得早已熟悉而远没了上一次的欣喜。

在台北的八天里,也确实除了周末两天有出门转转,其余都是好 routine 的上班、开会、下班、回酒店。。。忙碌了一天之后,下班连去巷子或夜市逛逛的心劲儿都没有,出完晚饭就只想要回酒店休息,唯一让我欣慰的是在《康熙来了》停播之前有再在电视上看了几期。唉,康熙说停就要停了,也是过往没曾想到过的啊~

这么说着好像有种悲凉感,其实也没这么悲情啦,虽然之前从没想过台北于我会存在这样一种“上班过生活”的姿态,但这种“过生活”的心情和方式也让我体验到了不少旅行时很难体验或注意的事呢。比如清早台北的上班族们一起走在去上班的路上、一起在某个路口等交通灯,中午被同事带去吃他们平日里吃的蒸饺、卤味,下班后一伙人一起去热炒店或是尝尝被大家强烈推荐的号称吃过最好吃前两名的炸鸡排和来自日本面包房出品的小面包。。。只可惜这回用相机帮忙留住的回忆太少,几乎只有周末才有背着相机,平时那些好 local 的记忆就只能留在脑子里了~ 而台北,即便是用这样“上班过生活”的姿态打开,依旧是我爱的那座城市,依旧是那么对味和对胃。

这一篇里,就说说对胃的那些吧。那个,吃的远不止这些,但很多没能拍照也就只能穿插着口述推荐了。。。


No.1 寻着大仁哥和程又青的痕迹 @竹村居酒屋

到台北第一天的晚餐,去了属于大仁哥和程又青的西村居酒屋。不过其实在台北的第一顿并不是这里,因为到酒店已是下午,这么个蛮尴尬的时段我们就随意在酒店附近找了家小馆子、很随便的吃了点儿。是真的超!级!随!意!!街边一个看着蛮“简陋”的苍蝇馆子我倒是没意见,但店名“温州大馄饨”实在让我狠狠鄙视了前面把我们带进这里的童鞋。。。心里想着为什么在台湾的第一顿要吃温州馄饨啊。。。点了碗鲜虾麻酱红油抄手,配了几道小菜,不成想全都很好吃欸!~~ 而且红油抄手配麻酱的吃法也是真的好新奇,台湾的红油并不会像成都那么辣,反倒是加了糖和醋去调味,吃着好顺口。再裹上我超爱的麻酱,当然还有台湾一向都好鲜甜的虾肉,艾玛,吃得我直想再追加一碗欸。话说这一趟在台北吃了水饺、蒸饺、馄饨,全部都好薄皮大馅,好有爱,甚至决定以后自己再去台湾,也要安排至少一家水饺店才行,咔咔。这一顿才终于让我意识到,我是又来了随便进哪家都会蛮好吃的台湾欸。

诶哟,怎么还是一写到台湾就变话痨。。。来写竹村这一顿。很少看湾湾偶像剧的我难得看过这么一部,十年后从张世豪变身大仁哥的陈柏霖还是那么的温暖明媚,于是有着大仁哥痕迹的西村也就成了我心中的一个念想。那天傍晚去爬象山看 101 夜景,跟同行的小伙伴一拍即合,位于象山脚下的竹村就成了晚餐的不二之选。看到街角这家挂着灯笼、泛着红彤彤灯光的小小居酒屋时,仿佛再一次感受到了大仁哥的温暖。

没有之前担心的要等位,看起来也没什么特意寻来的游客了,确实这部剧的热度早就过了,安安静静的就在那里的样子,挺好。这一顿按帝都居酒屋的份量点的菜,结果这家的份量实在有够足、味道又好棒,于是两个人华丽丽的吃撑了,吃完结账又再羡慕了一番台湾的物价水平。只可惜因为灯光的关系,照片被我拍的惨不忍睹,大家凑合着看吧。。。主打烤串,特别喜欢卷着芦笋的牛肉和撒上花生粉假装猪血糕的松阪肉,超级大只的烤香菇是小伙伴的最爱,然后要特别推荐他家的玉子烧,不是盖木鱼花而是超多的鱼籽,咯吱咯吱的口感配着软嫩的玉子烧好有爱,调味也很赞,在已经吃撑的情况下还又吃了不少。对了,鱼生里有我很喜欢的彩色又多籽的旗鱼,让我一下想起了垦丁的辉哥生鱼片,也是爱到不行。当晚就跟赵先森表示,下次我们自己去台北时还要再来!

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我们就坐在室外右手边的一张小桌里,潮湿温热的空气伴着烤串的香气,大大抚慰了爬个象山就累成狗的我们。。。
 
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嗯,拍的可真烂,整吧成一张随便放一下吧。。。
 
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所在的小巷子看过去,就是 101。这一回真是在不同角度、不同时段,看足了 101。。。那个,一月份再去就要在这里面办公了,想来也有点儿小期待~


No.2 寻着康熙的脚步 @金峰鲁肉饭

这一回其实有好几家是寻着康熙的脚步欸,还有后一天连去的两家 cafe。不过周末我第一家去吃的还是这家,金峰鲁肉饭。因为实在好奇在台北这样一座“充斥着”鲁肉饭的城市,会被大家一致认为最好吃之一的鲁肉饭是有多么特别。而且这家离中正纪念堂好近,吃完正好逛逛上一次没来得及去的中正纪念堂和前面的自由广场(其实是想看热舞少年啦。。。),完美的行程~
 
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周六上午睡到自然醒,慢悠悠的出门坐捷运到中正纪念堂,本来还担心不好找,结果一出捷运站抬头就看见了他家的招牌,欧耶~ 
 
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上午时光,也是没有遇到康熙里大家形容的大排长龙的等位状况,不过有看到不用排队的外卖柜台,嘻嘻~ 
 
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虽然只有我自己一个人,还是好胃口的点了四道,虽然每一份都不大,可全吃完还是饱到不行,隐隐为中饭的战斗力担忧。。。
 
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鲁肉饭。有大、中、小碗可选,我这份是小碗的。很好吃但于我并算不上多惊艳,因为在台湾吃过的鲁肉饭我都觉得好吃啊,倒也分不出高下,只是台北的确实比在南部吃的要更合我味口,不会太甜。反倒是顶着的那两块苦瓜好棒哦,苦味尽除,肉厚而脆,吃两口香喷喷的鲁肉饭配上一口苦瓜,妙极~~
 
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肉羹汤。这碗倒是比之前在高雄某家吃过的肉羹汤好吃不少,肉好嫩,汤头清澈不会勾芡过多,酸酸的调味也是喜欢,推荐。可惜当天没有鼎边挫,好奇只能留待下回了。
 
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卤豆干。我就是很喜欢这种又大又厚的豆干,里面好嫩,只是单论味道就不及曾经的富霸王和林东芳出品的啦~
 
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为了平衡一下有再点一份烫青菜,跟记忆中的画风完全一样,哈哈~
 
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出门看到一个卖上海正宗蟹壳黄的大娘,生意很好呢。笑。
 
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旁边就是南门市场,既然路过那就进去瞧瞧吧,各种颇传统的吃食并不很能勾起我的兴致,里面也没有想象中跟家庭主妇一起逛市场的氛围,只在一楼转了转就离开了。
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大陆各种标榜源自台湾,台湾则各种宣称大陆某城市正宗,大家本就是一家嘛~~

 
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离开南门市场走去中正纪念堂的路上,路过一家早点摊,看到了台湾同事口中他们平时会吃的早饭,各种蛋饼确实好丰富,下次有机会要尝尝~~ 而这一张,我的重点俨然是摊位前的这群少年,真是热舞社的欸,那不就是在自由广场练舞间隙来买东西吃的~~ 后来果然有看到,复兴热舞社,哈哈。
 
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认真制作蛋饼的阿姨。料实在给力丰富到不行,要不是刚刚金峰那顿实在吃太撑,简直想也来上一份呢~



No.3 有点失望的猪肝和猪油拌饭 @喫饭食堂

周六那天的行程是从中正纪念堂一路走到永康街,再走到师大、台大,暴走两万多步稳居微信运动第一名!中饭就是在永康街解决的。话说永康街上的餐厅实在有够多,比如街口的永康牛肉面就是如雷贯耳,上次就想吃。但还有另一家我更期待已久的,就是喫饭食堂,被大家描述的神乎其神的煎猪肝和猪油拌饭,每每想到都流口水,这一趟来台北要说有什么一定要吃的,大概就只是这一家。 不过,真吃到时是有些失望了欸。。。根本不及欣叶啊。同事说永康街上的另一家大隐酒食也比这家要好吃,唉唉,下回吧。。。

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胡须张,虽然一直也没想着去吃,可路过还是要咔嚓一张呗~ 

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还没走进永康街,就先看到了永康牛肉面硕大的招牌。
 
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中午人很多哦,以后有机会也还是想要尝尝啦,至少跟曾经吃过的林东芳比那么一下子呗~
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我的目的地是这里:喫饭食堂。藏在永康街众多小巷子中的一条,不过我很顺利的就找到了它,嗯,没有赵先森在身边,认路能力瞬间满血复活的赶脚~~
 
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进店前先点菜,然后就可以等位啦~
 
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“喫饭皇帝大”这话我喜欢,哈哈~
 
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感觉来这里吃的也多是当地人欸,除了情侣,更多是这样一家人一起来吃的~
 
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一个人吃饭的弊端就是真的尝不了几样。。。除了长草的煎猪肝和猪油拌饭之外只再点了咸蛋苦瓜,结果最喜欢的是这道。。。
 
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煎猪肝。很大片,但,并没有很嫩啊,完全不及之前之后吃到的好几家猪肝,甚至不如北京的欣叶出品喂。。。好失望。。。

要说这回最惊艳的猪肝料理,要数被台北同事带去的热炒店:胖子小吃,那家的菜看着都好不讲究,可吃来都好好吃!推荐一记。不过那顿也木有留下照片,大家有机会自己去尝尝吧,他家的小盆友也都好可爱,小小年纪都会帮忙顾店和招呼客人,极有生活的味道。
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猪油拌饭。也只是不错吃而没有什么记忆点,分分钟被老坑记的猪油拌饭比下去了好伐。。。
 
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咸蛋苦瓜。这道可以有,台湾的苦瓜是真不错的说,这一道金灿灿的咸蛋黄也打磨得好细,沙而带油,入口绝对有在吃蟹黄的满足感,每一块苦瓜都要裹上厚厚的蛋黄吃,大满足!


No.4 偶遇日式甜品店 @小罐子点心铺

永康街上遇见的一家甜品店,因为很合眼缘,就进去转了转,除了很豪迈的奶油葡萄夹心饼试吃之外,馆子里各种小巧的点心实在让人走不动道。因为保质期都好短,很节制的只拿下四枚带回家跟赵先森一起分享~
 
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莫名就很爱,相信下个月在东京街头也会遇见这样的点心铺~~
 
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只有试吃没有买,黄油饼和酥皮的都有,我当然是更爱酥皮的啦~~
 
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出手的四枚,依次是永泽小栗子、百香果巧克力蛋糕、巧克力玛德琳和开心果蛋糕。各种精致,但味道嘛就相对普通了些,我只喜欢右上那枚 70% coco 的百香果巧克力蛋糕啦,虽然并木有吃出什么百香果的味道,咳咳。。。  


No.5 吃冰也是正经事 @臺一牛奶大王

在台北的几天温度好高,十一月中旬了还热到要穿短袖,据台北同事说今年的天气确实有些反常,往年不会这么热。不过他们一通儿“寒流要来,最低 14 度”,也是让我鄙视到不行。。。温度高自然要抓紧吃冰了,于是在北京大雪纷飞的这天,我在台北开森的大口吃冰~ 台大附近的这家纯属路过,然后隐约觉得之前那次来有 mark 这家,就进去吃冰啦。

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我不爱炼乳和牛奶,于是点了份料极扎实的红豆绿豆芋头冰~~ 海大一份,冰是一般般啦,但红豆、大红豆、芋头。。。全体超好吃!!软糯香甜,棒呆~~ 以及,这一份让我记起,来到台湾一定要吃顿绝对还有芋头!!下回一定要去买香帅的芋头卷~~~~ 


写不动了,剩下的下篇再写吧。。。

。。本篇完。。

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