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以前愿用照片留味道在记忆里, 现在更盼能时时在路上~

 
 
 

日志

 
 

『私人做法』  

2014-07-11 20:04:38|  分类: 吃北。焙克瑞 |  标签: |举报 |字号 订阅

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<第一次跟毛毛面基欸!~~>
2014.7.6 @私人做法

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每张照片都有毛毛做背景哈,真好真好~



我都忘了是从哪年开始 follow 毛毛的博客,至少是在我自己开始写 blog 之前。应该说,我之所以会开始并坚持写博,很大原因是受毛毛同学的影响,还记得当初一篇篇翻看她 blog 的心情,虽未亲历、却依旧能够感受到满满的幸福。以至于后来,每次有人表示看我的 blog 会感到幸福时,我都格外开心~ 从 blog 中知道毛毛离开北京、在上海读研、去台湾当交换生(羡慕死我~~)、回到西安工作,停留在前 web2.0 时代的信息获取方式,其实比如今微信朋友圈神马的深入多了。不过鉴于我常年处于“看帖不回帖”的潜水状态,真正有交流,还是直到最近两年,街旁上你来我往,渐渐熟络,于是,以前从没想过的事,跟毛毛同学见面,就这么发生了~~ 某天早上看到毛毛同学在街旁上约见面基的留言,我是多么激动啊(艾玛,怎么越写越有种狗血偶像剧的赶脚嘞。。。)反正,趁着毛毛同学(现在已经是毛老师了~)来北京,我们终于见面啦~~~


相约下午茶,推荐了之前去过一次、感觉甚好的私人做法。结果,让我俩都失望了。。。这是后话。那天中午出门吃饭前,特意去稻香村买了几样点心带给毛毛,记得当年她的博客上出现过好几次呢,希望可以稍作回味~~ 

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引一张后来毛毛微信发给我的照片,跟着她回到家的点心们~

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嗯,我自己也悄悄偷吃了一块。经常吃山楂锅盔,这次换个山楂酥饼尝尝,皮没我期待的酥香,但果仁满满的山楂馅儿依旧喜欢~ 

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好久没见截面口水丝了吧,哈哈哈~ 


中午在高记吃完午饭后,怕没有座位,提早些去了私人做法,到店时还是挺空的呢,一阵阵上人,不太用担心没有座位,但蛋糕出品很随机,如果是热门的拿破仑、树莓派什么的,建议还是提早预定。(不过其实,这家店我都已经不是很推荐了诶。。。)

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私人做法旁边,一家自制陶艺的小店。门口摆着一整桌“学徒”们制作的小物件儿,近看果然无一精致,o(╯□╰)o


围观加点评了会儿现场做着杯子的情侣,才进到私人做法。店面还是那个店面,还没来得及激动回味,就被一进门呛鼻的过甜糖精味给熏到。。。好感度瞬间降低。。。去柜台想点个冰咔,又被告知没冰做不了冰饮。。。行吧行吧,我们就喝水等人好了。蛋糕柜里所剩无几的蛋糕,也让我产生“果然一出名品质就速度下降”的担心。。。
 
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一幅油画,明星产品抹茶拿破仑。但希望老板不要把心思过多的花在蛋糕之外~
 

好在店里网速还不错,边等毛毛边上网看首尔游记,慢慢也就对那恼人的味道适应(或者说是麻木)了。。。终于在一个抬头,一眼就认出了刚进门正在眼神搜寻中的毛毛~ 算不算已有默契的说,嘻嘻~ 见面寒暄几句就聊开,一扫我之前怕会尴尬的担忧,从帝都曾经和新近的餐厅、到旅行的心得,完全无冷场。小不给力的就是蛋糕,相比于我第一次来时的好感觉,这一回真心觉得全部都流于一般了欸。。。毛毛童鞋也表示这里没有想象的精致。


看到蛋糕吧,第一轮:抹茶拿破仑+茉莉花拿破仑+某迷你香草蛋糕+某迷你树莓酱果泥。

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茉莉花拿破仑蛮清淡的,酥皮一如既往的香,不错吃,就是造型略有点儿凌乱。。。不过看了后面的抹茶那块,也就不再对它吐槽了。。。
 
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香草这款几乎没啥印象了。树莓那只,从某种意义上讲几乎算不上是蛋糕,完全的树莓酱占主导,自制的树莓酱真心酸啊,倒是符合我的口味,解腻良品。吃到第二轮被腻到后,我时不时的就挖一勺解腻~

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抹茶拿破仑。这歪七扭八的造型,跟第一次完全没得比啊!味道也不如第一次惊艳,我继续最爱酥皮。另外就是三人分食时切起来费劲儿,小 tip 一记:推倒再切。嗯~


第一轮吃完,看到隔壁桌一群女生(“热”“闹”非凡。。。)点了卖相超级靓丽的树莓,赶紧叫服务员也给我们来一个,却被告知需要预定、已经没了。。。还好没有怨念太久,聊了会儿再去点第二轮时,新一波树莓塔又即将出炉了,噢耶~ 

第二轮:树莓开心果挞+迷你榴莲慕斯+热巧。
 
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很貌美的树莓挞。味道嘛,吃到第二轮已经有点儿吃多了,于是关于她,我最记得的是树莓中的树莓酱依旧酸的彻底,很解腻~
 
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迷你榴莲慕斯。上回有吃,榴莲味还蛮足的。
 
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热巧。嗯,还是有点一杯热巧,然后大家齐齐被腻到。 


只能说,这一顿下午茶的重点不在吃啦~ 

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最后,上一张毛毛同学的真人遮脸照吧,我一直在心中默默赞叹,皮肤好好、好白啊~~~


预祝我俩接下来的斯里兰卡行和首尔行都旅途愉快~

。。本篇完。。
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