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以前愿用照片留味道在记忆里, 现在更盼能时时在路上~

 
 
 

日志

 
 

『台湾』用一场凤梨酥大赏作为结束吧~  

2014-07-19 21:21:55|  分类: 旅途。台湾 |  标签: |举报 |字号 订阅

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<你在台湾有吃到几家的凤梨酥?我们,也有九家这么多!>

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以上,从台湾扛回来的凤梨酥们,由南到北的收集,也有九样嘞~ 


当时是想要好好做一个凤梨酥横向大对比来着,于是每一家看到有凤梨酥都收藏一般的买上一块儿,只为了最后一起吃、好对比出哪家的最优。但,俨然在时隔一年多之后,我完全不记得哪家是哪家了,更不用说哪块是我的最爱。。。大体上,土凤梨总是更得我心,另外,保质期短的也觉得吃着更加安心。所以,如今也只能看看图,单从卖相上评说一番了。。。

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高雄梦时代里千野面包房出品的凤梨酥。
回家之后吃到的第一块儿,土凤梨的馅儿会多带些酸,也更有质感些,我喜欢。但印象中,这一块的不足是皮不够酥香,可能是因为奶香味不够啦~
 
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台北犁记的两块。
犁记算是蛮有名的了,因为性价比不错,成为大家去台湾时的手信首选之一。记得台北去到店里时,确实满满都是人。一块普通款的、一块夹蛋黄的,皮要比上面那块香多了,可惜凤梨不是土凤梨,要是两者结合就好了。蛋黄那块,应该还不错吧(其实是忘了。。。)
 
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在梨记还有买了块儿绿豆糕,很细密。保质期都很短,吃着放心。
 
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第 4、5、6 块。
中间那块是走在花莲街头入手的一块,那家店在花莲还开挺大挺多的,而且馅儿里有加台湾的特产——剥皮辣椒,挺有新意,就拿下了一块儿。但现在看照片对比,这皮厚的,赶脚好草包啊。。。而明显,上面那块皮薄馅儿大、而且看颜色是土凤梨的,应该最好吃。如果没记错的话,这块是垦丁恒春的那家永馨面包店出品的,还在他家买了招牌的洋葱饼干做手信,都不错吃哟~ 而下面这个出自高雄的小林煎饼(就是钟吊烧很有名的那家),看起来没啥特色,以及,不是土凤梨,无爱。
 
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第 7、8、9 块。
由上到下依次出自高雄金典酒店、九份的九金店,和高雄的旧振南。后两块好像都不错吃,特别是旧振南,虽不是土凤梨,但馅儿也不错,而且皮很!香!很酥松~ 但,这块的保质期最长,让我有点儿小担心是不是放了防腐剂。瞧,总吃台湾出品的东西,就容易被“惯”得娇气,在帝都,谁会 care 保质期是不是很长。保质期长达半年之久的某巧克力夹心面包,大家还不是都吃的很开心。。。


凤梨酥之外,让带回来的另外两样吃食也露个小脸儿。淡水那篇有写到的阿婆铁蛋和从垦丁带回的一手红茶,这个最先被喝的是英式格雷伯爵茶~
 
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那个铁蛋真的好好好好吃,强烈推荐一记~

 
然后,有小伙伴去台湾、或是有台湾同事来北京时,还是有断断续续的吃到台系凤梨酥啦~

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微热山丘的。我现在的最爱。下回去台北要专程去吃~~
 
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某一次的零零碎碎们,两家凤梨酥都印象不深,但那个芋头酥很好吃欸,我对台湾的芋头们还是充满爱的~~ 
 
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然后,樱桃爷爷的牛轧糖,也是一吃倾心,后来赵先森有在网上找到买了一大包,吃到过瘾,嘻嘻~
 

另外的一些手机拍的,就不放上来了,反正,下回去台湾一定会再好好、多多吃过! 

。。本篇完。。
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