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以前愿用照片留味道在记忆里, 现在更盼能时时在路上~

 
 
 

日志

 
 

『小陕娃』  

2014-06-09 19:22:19|  分类: 吃北。中餐 |  标签: |举报 |字号 订阅

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2014.6.8 @小陕娃(原黄河水)

『小陕娃』 - jingourmet - 下一站, 哪里
<油泼扯面,也太香了吧!~~~>
 

无敌善变星人,在出门后从多多溜达、到坐车去新疆饭庄,最终,却去了美术馆的小陕娃。颇简陋的门脸,大概因为被《食全食美》介绍过,顾客可真不少,而且居然还是 24 小时营业的。。。不过,我倒不是冲着它上过电视,好几年前,在对陕西的面食还没如此执着的时候,来过他家一回,那时他家还叫黄河水,就对这里的凉皮和油泼扯面印象超级深刻,第一次吃到那种香辣,一吃难忘。所以,这一回也算是回味当初吧~ 一顿之后我表示,油泼扯面还是相当赞,凉皮可是退步太多了。。。

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<大米凉皮>
这个好失望啊,辣椒油不香不说,还有股说不出的怪味。。。记得当年在他家吃的凉皮可比这个好吃多了。。。墙裂不推荐!
 
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<肉夹馍>
腊汁肉很香,蛮道地。不过馍的外皮不如食唐那么脆、肉夹的也不如食唐多,瞧,就是会不自觉的跟食唐比。。。
 
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<Biangbiang 面>
这里的油泼扯面分普通款和豪华版,差别是豪华版的臊子更多、还有两块肉(真真两块,两小块。。。)照片里的就是“豪华版”,臊子丁好好吃,特别是土豆丁,烂而入味。不过最赞的还是炒辣子,那个香,太爱~~

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<拌开,香死了!!~~>
 
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<干拌臊子面>
天太热,实在不想吃热汤面,于是点了份干拌的臊子面。尝了一口,味道还是臊子面的味,酸的挺地道。不知是不是干拌的缘故,面显得更劲道。不过据主吃的赵先森表示,干拌款吃着有些偏干。
 
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<羊肉串。还行的,然后一下午不停打孜然味的嗝。。。>

基本,说到帝都的陕西餐厅,我还是更喜欢和推荐食唐~


。。本篇完。。

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