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以前愿用照片留味道在记忆里, 现在更盼能时时在路上~

 
 
 

日志

 
 

『熊也』  

2014-05-24 14:57:30|  分类: 吃北。西餐 |  标签: |举报 |字号 订阅

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2014.5.2 @熊也
 
『熊也』 - jingourmet - 下一站, 哪里
<客观的说,这里的味道还是不错的,比如这份乱煮海鲜面。但是吧。。。但是。。。>


嗯,但是。
很多时候,推荐真也未必靠谱,或者说,众口本就难调。。。关于熊也,我是打从去年就知道并长草了的,也隐约知道些他家被查、关掉、再开张的事情,然后,趁着五一假期某个阳光灿烂的日子,我就期待满满的前往了。走在鼓楼东大街,已经被满满的人潮弄得不太适应,越来越觉着,鼓楼、后海、南锣鼓巷这片儿,真心不是我个三十岁的老人适合去的了,在这附近的店也是如此,大多有噱头、欠内涵。。。

找到熊也,选址倒还闹中取静,想说这院子我之前来过,是去楼上的某个咖啡厅,味道还好,但环境卖相都真心不错,不过,我已经忘了店名。。。熊也呢,一进店就被真心不大的店面小 shock 了一把,一共就只有几张桌子,倒是可以各种自由组合。。。然后,继续被拿上来的超级精简的菜单再 shock 了一把,一大把!倒不是说菜品少些有什么不好,但,这也太少了点儿,一共不超过十道菜,看两遍你就能把整张菜单背下来的节奏。。。于是,基本是还没开吃,我就已经心存失望了,有种这店是开着玩儿的吧的赶脚。。。不过嘞,其实每一样味道都不坏,虽然性价比不见得多高。服务虽然超级生疏生涩,但态度是好的吧,至少在弄错桌号、把我们的菜先上给别桌之后(肿么没被发现?因为就那几道菜,大家点的都一样。。。),有默默送上两块 macaron 作为补偿。。。我这算表扬,不是吐槽吧。。。


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<店面>

 
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<橱窗里的各式甜品>
真心不便宜,比如一块 opera 要 49。但极简的菜单,让我对他家出品无来由的没啥信心,也就木有尝试是否真的配得上这价格~
 

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<套餐里包含的可乐,玻璃瓶子总是有爱~>
 

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<薄荷马卡龙&巧克力马卡龙>
被送的那两枚,如果买的话,10块一个。味道不错,确实没有一般马卡龙那种死甜,巧克力的那个也能吃出来用料不错。但,似乎也没有马卡龙娇酥的外皮啊,整体偏粘偏软。 


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<猪排套餐>
带点儿肥边儿的炸猪排挺好吃的,有肉汁儿,不干、不脱皮。但,撒的 cheese 好咸。边上那坨土豆泥也特别咸,需小心。。。 

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<蘸上生蛋液,爽~>
 

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<杂拌乱炒海鲜蟹黄面套餐>
这个我很喜欢,看着分量不大,吃着还挺实诚。海鲜也不少,大虾、扇贝啥的,面调控表示可以尝试~
 
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<面条又爽滑又劲道,现在想想真心挺不错的呢~ 但,当时我正一整个陷在“怎么被骗来这么个小店”的情绪中。。。>


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<最后,上一个他家的视觉系店员。倒真是跟他家风格蛮搭~> 

以及,他家的微博倒是值得看看,跟一般只会转食客拍图的风格很不同,自黑很到位~ 想寻个乐子看的,可点 @熊也餐厅


。。本篇完。。
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