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日志

 
 

高雄。九。临别早餐要吃饱『成男生肉粽』与民宿三明治  

2013-08-10 20:58:22|  分类: 旅途。台湾 |  标签: |举报 |字号 订阅

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记。在高雄的最后一个早上,阳光明媚,吃的满意,心情却继续黑暗着。。。


高雄。九。临别早餐要吃饱『成男生肉粽』与民宿三明治 - jingourmet - 留味
三样都有爱要怎么评本餐最爱。。。



带着对前一天的无比怨念,想到有那么多想去的地方都没去成,而马上就要离开高雄,下一次也不知什么时候才会再来。。。这么想着,就又后悔没有早起去看一眼打狗英国领事馆,然后更加为这么多的后悔懊恼。当时的心情啊,简直就是堪比墨水般黑暗。。。治愈之法,唯有美食!但其实,那天丰盛的早餐,仍旧没能把我从坏情绪中拯救出来,虽然成男生真挺好吃的。最终治愈我的,是垦丁那片湛蓝湛蓝的海!马上,就要写到垦丁了,想起来心情都特别明晃晃=^^=


说回成男生肉粽。我已经不记得做功课时是怎么发现这家的了,只记得,那里有看了康熙后无比长草的南部粽和一直好奇的碗粿(gui 4),看到这家挺有名、又离住的地方不远,就列入计划了。后来才发现,他家比我以为的更加出名,是开了超过 60 年的老店,店面也比想象中大不少。招牌的肉粽自然要有,好奇是啥的碗粿也得来一份尝尝,自前一天虱目鱼肚汤吃嗨了、这回看到鱼皮汤就迅速的也要也要。都是很大份实诚,于是两个人吃这三样已经撑了。。。严肃的老板,将我们点的每一样盛碗装盘,特别认真严肃的表情。在端给我们时发现我在拍照,又再重新调整了下它们的位置,念叨着“这样拍才好看”,表情却依旧保持严肃,还怪可爱的~~
 
高雄。九。临别早餐要吃饱『成男生肉粽』与民宿三明治 - jingourmet - 留味
帮我们调整摆盘中的严肃但热心的老板~
 

高雄。九。临别早餐要吃饱『成男生肉粽』与民宿三明治 - jingourmet - 留味
肉粽! 
其实关于台湾南部粽和北部粽的区别,包括粽子和米糕的区别,我也还是木有分很清。但好吃就对了~
以我的理解,大概南部粽在吃时会蘸甜甜的 sauce、跟撒厚厚的花生粉(这玩意儿绝对点睛!),比如这个。

高雄。九。临别早餐要吃饱『成男生肉粽』与民宿三明治 - jingourmet - 留味
大块头里食材哈丰富,肥瘦适当的五花肉、软糯入味的花生、提鲜的虾皮。
糯米吸收了这些的香味,在拌上甜辣酱和花生粉,尊好呲~~~


高雄。九。临别早餐要吃饱『成男生肉粽』与民宿三明治 - jingourmet - 留味
碗粿。 
纯出于好奇,一直听说总得要尝尝呗。所谓碗粿,就是米浆糊糊再蒸成糕状。

高雄。九。临别早餐要吃饱『成男生肉粽』与民宿三明治 - jingourmet - 留味
尝一口,略弹的胶质口感并非我的菜,味道也没啥特别,直接就把整碗发给了赵童鞋。直到发现了它↑ 
原来内部有宝啊~~ 流油的蛋黄太有爱!于是,这碗又回到我手里了。。。


高雄。九。临别早餐要吃饱『成男生肉粽』与民宿三明治 - jingourmet - 留味
虱目鱼皮汤。
说是鱼皮,其实是贴着皮的大块鱼肉片,基本清汤只放些青菜带出点儿蔬菜的甜,那个鲜香哟!大爱!! (时隔这么久,我还能写得这么咽口水的节奏,那真是因为好吃吧~~)
配的芥末和酱油膏也很搭,蘸着吃立刻日料感暴增、高端起来了有木有。

高雄。九。临别早餐要吃饱『成男生肉粽』与民宿三明治 - jingourmet - 留味
这老些鱼,真实诚啊。没记错的话,这一大碗合人民币菜 7、8 块钱。怎能让我不渴望在台湾过生活!。。。 


高雄。九。临别早餐要吃饱『成男生肉粽』与民宿三明治 - jingourmet - 留味
这样捞米粉看着也老有感觉了(东北腔哪来的。。。),可惜吃不下了。。。
出门在外,胃口总是嫌不够! 


高雄。九。临别早餐要吃饱『成男生肉粽』与民宿三明治 - jingourmet - 留味
 大大的招牌,绝对好认~ 右边这张,能让某童鞋这么认真的,是数钢镚儿高雄。九。临别早餐要吃饱『成男生肉粽』与民宿三明治 - jingourmet - 留味



这顿吃好饱。溜达回去准备前往垦丁,回到房间时,民宿老板已经把早餐送到屋里了。台湾的民宿,好多都会给准备早餐,大多是亲手做的三明治啥的。不过想吃的实在太多,这份就只能靠边站了。。。但真相是。。。我还是在已经很饱的状态下,又吃掉了小半个三明治。。。人家是不忍心辜负老板的一番心意啦,而且,这三明治看起来真也哈丰富的,料塞得满满,怪诱人的。。。虽然论味道,倒是吃不吃两可。。。

高雄。九。临别早餐要吃饱『成男生肉粽』与民宿三明治 - jingourmet - 留味
用来盛三明治的纸质便当盒好有爱!
 
高雄。九。临别早餐要吃饱『成男生肉粽』与民宿三明治 - jingourmet - 留味
每层都夹得满满当当的足料三明治。



吃完上面这些之后,民宿老板帮我们约的去垦丁的车也到了,垦丁,大海,太阳,我来啦!!


。。本篇完。。



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