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满意。『上海小南国』  

2013-08-04 10:34:33|  分类: 吃北。中餐 |  标签: |举报 |字号 订阅

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记。昨天的中饭,小南国本帮菜走起。怎么每道菜都喜欢啊,吃得满意死了~ 


满意。【上海小南国】 - jingourmet - 留味
好吃的红烧肉 满意。【上海小南国】 - jingourmet - 留味 



馋这样的上海味道已经有阵子了,传说中的屋里厢一直因为这样那样的原因至今尚未去成,现在人家放暑假度假去了。。。之前去上海也只正经吃了一家本帮馆子,于是对那些甜甜咸咸、浓油赤酱的上海菜们始终惦念~ 终于,在小南国得偿所愿了!除了又再无缘熏鱼(肿么这东西总沽清,我被南京大牌档伤害到的小心灵啥时能被平复啊。。。),每一道都好满意啊!!

外婆红烧肉。好入味、却白口吃也不觉咸,五花肉的瘦肉比例大,肥肉不是入口即化的类型,看着晶莹剔透、入口略带点儿弹性,吃来只香不腻。百叶结则更为软烂入味,好吃。米苋油焖笋,看着油汪汪的吃着也不觉油腻,反而带着丝清爽鲜香,油焖笋相对口淡,正好突出它的鲜味。葱油面,绝对的葱油香破表,那个香啊!本来只点了一碗,结果被我尝了一口就直接扣下,某位童鞋就辛苦你再补点一碗吧。。。桂花酒酿圆子,淡淡的酒糟味、淡淡的桂花香,跟同类的酒酿汤品相比,这里的酒酿味道要平缓得多,酸味不重,属于不好酒酿那口儿也能接受的味道,要重点夸一下用的糯米小丸子,是我吃过最具糯香的,又Q又香,真是好吃!最后才上的葱烧山药芋头,食材都是我的菜,喜欢是必然的,小葱的清香特别突出,那些化掉的部分最好吃,如果芋头再熟再烂些就更好了~~ 再次感叹,真是每一道满意。于是难得中餐我们还能无比光盘,绝对 literal sense 级的“光盘” :p

小南国在北京的分店也挺不少,这回去的悠唐这家,大堂没有很大,但因为客人不多、每桌之间的距离也大,倒也清静。服务蛮周到的,就是有 10% 的服务费。虽然至今仍没有很习惯有服务费这事儿,但因为菜品太满意,所以这里还是会想要再来的~~


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