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以前愿用照片留味道在记忆里, 现在更盼能时时在路上~

 
 
 

日志

 
 

『重拾台北』⑥ 你好鳗鱼饭 | 大爱的肥前屋,跟旁边也还好的宁夏夜市  

2014-07-17 20:40:29|  分类: 旅途。台湾 |  标签: |举报 |字号 订阅

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<如果让我评选整个台湾行最爱一味,我会毫不犹豫的选择肥前屋的鳗鱼饭,这一样真真让我吃到幸福感爆棚且根本吃不够啊~~>

『重拾台北』⑥ 爱死了的肥前屋与宁夏夜市 - jingourmet - 下一站, 哪里
2013.5.4 @肥前屋,台北
 

关于台北的肥前屋,鳗鱼饭实在太太太赞了!!以至于后来每次在帝都寻觅鳗鱼饭都只落得失望而归,包括被大家极力推荐的石川家()。而他家也成为我们在台湾唯一重复去吃的一家,要知道这在美食多到根本排不过来的台北,每一顿都是超级珍贵又稀缺的资源,能够“再去一次”,足以见得我有多爱他家!只是我们虽一连去了两晚,但第一天为了给宁夏夜市留着胃口,俨然没有吃够(结果宁夏夜市吃得我好不甘心,唉,这是后话了。。。),第二天专程去吃才略尽兴了些。连吃两晚后我表示,下一回来台北,我要每天都来他家吃一碗鳗鱼饭!!

那么这一篇里,就两顿肥前屋连带着宁夏夜市一并写了吧~



在台北的倒数第二晚,肥前屋初探。

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肥前屋绝对是酒香不怕巷子深的典型代表,隐匿在中山北路一段的一个巷子里,却凭着大家口耳相传,依旧门庭若市。据说每天开门营业前门口就排起长长的队伍了,我们去的两天晚上都要排个 2、30 分钟。好在店员会先将菜单给到等位的队伍里,进店前就可以点好菜,稍微节省些时间~ 对了,看菜单想起,每周一公休哦,打算去的童鞋要注意。

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喏,左上这张的队伍看到了吧,我想周末或公众假期什么的,可能排队会更长。但为了美食,等!左下那张,隐约能看到师傅在料理食物,现在看着也觉着好口水~~ 右下则是给大家看看台北的美女一发,嗯,这家店里当地人和慕名而来的游客都很多。
 
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怀着朝圣般的心情,要掀开鳗鱼饭的盖子喽~
 
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<鳗鱼饭>
介个鳗鱼也真的好好肥美鲜嫩,现杀现烤就是不一般,烤的火候特棒,做到了皮焦肉嫩,每一口我都忍不住赞叹。鳗鱼汁很香,底下米饭里拌入的鳗鱼汁恰到好处,既不会太多过咸、也不会吃到最后不够味。总之,于我就是份满分的鳗鱼饭!让之前之后吃的那些,通通变浮云。。。

但为了接下来满心期待的宁夏夜市,那一顿我真就只点了一份鳗鱼饭啊,还是小份!没能抓住机会多吃几样,现在想来懊恼不已,关键是,宁夏夜市并没期待的那么好吃,就更觉得悔啊 %>_<% 好在还有一晚的机会!~~


嗯,以下为第二晚战绩。
 
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继续鳗鱼饭,必须的!下回恁家要吃大份啦!!配的味增汤也不错~
 
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哦哦,看着这张照片,我的心在嘶吼着:我!要!去!台!北!!

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配的小菜,酸酸甜甜总是有爱~
 
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厚蛋烧。很嫩,不错~
 
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综合天妇罗。野菜和两大只虾,也是蛮好吃呢。
 
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盐烤透抽。
透抽就是鱿鱼啦,前一晚看拼桌的别人点的看起来很不错,一吃果然是鲜美弹牙。话说这一回在台湾,也喜欢上了鱿鱼呢,高雄兴中夜市里阿六鳝鱼意面那份炒花枝也超级美味的()~

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醋发海带。对于这样酸酸的小物,我是真的吃不够啦~

这一顿终于吃到真心幸福感爆棚,但是,鳗鱼饭可是没吃够,下回,台北,等着我!



然后,就再写一写宁夏夜市呗。从肥前屋走去不远,再走去台北车站也是可行的,反正这两段我们都是腿儿着的。前面已经提过,一趟宁夏夜市下来,还是有点儿小失望的,但也许这失望来自于行前太高的期望吧。但是,台北当地人最爱逛的夜市、好几样上过康熙的美食,让我怎么会不对宁夏夜市充满期待。可惜每样传说中的美食,在排了很久队伍终于吃上之后,又觉得似乎是欠了点儿什么,不是不好吃,只是没有好吃到惊艳、跟为此排队的时间有些不符啦。但也因此再次见识到,台北银民真心能排队啊,为一个夜市摊贩的小吃排上半个多小时,都赶脚很稀松平常似的。。。另外对于宁夏夜市之前之后的记忆里,还有在偶遇的赤峰路
给赵先森拍照留念,以及赵先森一路唱着的“宁静的夏天。。。”

其它的,就看图说话吧,在宁夏夜市也真的没少吃呢~
 
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人很多的宁夏夜市,但耳边出现的大多是台普,所以就更觉着道地、靠谱。夜市入口处主要是一些小游戏、小商品的摊贩,往里走才是美食们。
 
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不得不说,这样朴素的小游戏台湾银民都玩的不亦乐乎,而且不是小盆友而是年轻人哦,当时我们看到都觉得还蛮奇特的。。。
 
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里长伯臭豆腐。我们在宁夏夜市吃的第一家,应该说是我,嗯,当时的赵先森还非常排斥臭豆腐。
 
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皮还是蛮酥脆的,除了蘸甜辣酱外,还配有酸菜,算是台版臭豆腐的一个特色吧~ 


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然后,大肠包小肠。终于在台湾吃到啦~~~
没能去台中的逢甲夜市,在宁夏夜市看到了就尝尝吧,嗯,其实印象不深了,只记得是由赵先森主吃。
 
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林记麻薯。
 
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必须得说,老板娘好!凶!哦!!一会儿批评我们没找到座位就来买,一会儿又嫌弃我们吃法不正确。。。但,是那种凶却热心的方式,倒也不会觉得心情不好。
 
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麻薯真心Q啊,但我更爱多多的芝麻粉和花生粉,裹着麻薯吃,香 cry 了好吗。嗯,整个宁夏夜市吃下来,我最爱的就是这一样,觉得拍了好久的队没有白排。
 
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看,看,花生粉和芝麻粉超多的吧~~ 
他家还有麻薯冰,就是有上过康熙的哦,不过想着麻薯放进冰里会变硬吧,我还是吃热乎乎软软 QQ 的好~
 

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跟林记挨着的一家,刘芋仔。大概是宁夏夜市人气最高的一家,同样上过康熙。队伍那个长啊,我们排啊排的终于排到,但味道嘛,并没有期待里浓浓的芋头香欸,里面夹蛋黄的,也只是一小粒蛋黄,以为是一整颗呢。。。
 
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看摊位上的那些原材料们,倒还真是好诱人的赶脚~
 
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两种口味各买一样,大概队伍里买最少的就是我们了,别人都是五个、十个起跳吧,也是,不多买些对不起那么久的排队吧。。。但,还是那句,味道只能说是还好。。。 


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圆环边蚵仔煎。
这家也还蛮期待的,开了四十余载的老店,虽然网上看有人说留在宁夏夜市的这家并非最早的圆环边那家,但,终于要吃到正宗的蚵仔煎的心情,还是小兴奋的呢。
 
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不像之前吃过的那种薄薄大大的蚵仔煎,这里的还蛮厚实的欸,可味道嘛,大同小异吧,没太吃出跟其他家不一样的地方喂。。。 


吃了这么些,当然要有饮料顺口,好奇的白玉苦瓜汁和超大杯的古早味红茶,我比较喜欢后者。嗯。

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以上,便是虽未达惊喜,却依旧吃的好充实的宁夏夜市。

。。本篇完。。

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