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日志

 
 

欧包。『Pekotan』&『City Bakery』  

2013-08-06 21:30:07|  分类: 吃北。其它 |  标签: |举报 |字号 订阅

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记。关于面包,虽然也对新鲜品类充满兴趣,但最爱的还是欧包系列,从一早便钟爱的 Pekotan,到最近新发展的 CityShop 的面包房,欧包吃起,从来是健康又美味神马的~~


欧包。『Pekotan』『City Bakery』 - jingourmet - 留味
全麦牛角。from Pekotan
叫得牛角,其实全无起酥黄油,完全健康的全麦面包。
麦香虽无法达到黄油香那种浓烈,但随着咀嚼香味逐渐在口中溢出,仿佛更有内涵。大爱这款~


欧包。『Pekotan』『City Bakery』 - jingourmet - 留味
截面走一个, 麦麸多多~~



欧包。『Pekotan』『City Bakery』 - jingourmet - 留味
久发法棍(小)。from Pekotan
好小巧的一枚,经过十几小时的发酵,表皮酥脆、内里柔韧,喜欢~
 


欧包。『Pekotan』『City Bakery』 - jingourmet - 留味
吕素核桃。from Pekotan
又是大爱的一款,麦香与坚果香碰撞,那个搭~ 


欧包。『Pekotan』『City Bakery』 - jingourmet - 留味
又见截面。核桃的量刚刚好,既不喧宾夺主、又乱是香~~ 



欧包。『Pekotan』『City Bakery』 - jingourmet - 留味
蜂蜜姜丝法棍。from Pekotan
姜丝绝对是亮点!我热爱姜丝,甜点、糖水里都好适合出现。 



欧包。『Pekotan』『City Bakery』 - jingourmet - 留味
肉桂面包卷。from Pekotan
这款更像是日式面包吧,忘了说,Pekotan 其实是家日本老板开的店。。。
肉桂味倒是蛮足,面包也软绵,就是那甜,hold 不住啊。。。 



欧包。『Pekotan』『City Bakery』 - jingourmet - 留味
冰激凌一味。from Pekotan

介一样从去年夏天就长草了,街旁上大家各种签到表示奶味超足、无敌好吃神马的。。。我是直到今年才拔的草,口味双拼,比利时巧克力和法国香草。期待挺高,但吃着觉得也就还好,主要是化的太快,导致我对其牛奶含量表示质疑。。。味道嘛,我赶脚跟后来在青岛 7-11 买的日式甜筒差不多,除了价格有差。。。
 



Pekotan 之后,写写近期新发现,侨福芳草地 B2 的 City Shop 自家的面包房。这里的面包柜也是琳琅满目的摆满了各式面包,欧包为主,迅速被我惦记上。本打算多多遍历,但其实到现在也才只去过一回。。。这行动力还是不行啊,以后要考虑再把早饭好好吃起来,也能多吃点儿面包神马的~~ 仅有的一次收获不多,印象里都还不错吃,重点是:性价比无敌高啊!小号的各式 roll、baguette,都只三五块钱的样子,分量又正好一顿一枚,挺好挺好。哎哟,写着又觉着需要抓紧再去趟了。。。


欧包。『Pekotan』『City Bakery』 - jingourmet - 留味
香蕉玛芬。from CityBakery
细密甜软,蛋糕的部分颇有点儿黑糖糕的赶脚,吃着特舒坦。



欧包。『Pekotan』『City Bakery』 - jingourmet - 留味
圆法棍(小)。from City Bakery
这批法棍似乎有点儿烤糊了。。。于是表皮略苦。。。 


欧包。『Pekotan』『City Bakery』 - jingourmet - 留味
截面。瞅这气孔,八错~~ 



欧包。『Pekotan』『City Bakery』 - jingourmet - 留味
谷物棒。from CityBakery
长这样的都有一个统一的优点,耐嚼,吃着香。 



欧包。『Pekotan』『City Bakery』 - jingourmet - 留味
Pretzel。from CityBakery
介个不错,我吃着比凯宾斯基或德南出品的更得我心,碱水味挺重但不会过咸,硬实却干爽的口感,挺好~ 


欧包。『Pekotan』『City Bakery』 - jingourmet - 留味
全麦法棍。from CityBakery
最后这枚,没啥印象了。。。是我吃的吗?~ 



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