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以前愿用照片留味道在记忆里, 现在更盼能时时在路上~

 
 
 

日志

 
 

『Captical M』  

2013-12-19 21:19:51|  分类: 吃北。餐厅周 |  标签: |举报 |字号 订阅

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记。再写个餐厅周。前门M 里,传说中的蛋白饼啥的都是浮云,那份 risotto 着实把我吃嗨了,黑松露尊似香啊!


『Captical M』 - jingourmet - 留味
浓郁的奶油汁儿里口口都有松露的浓香,这 risotto 实在太有爱!


对于三月份时吃的一顿,当时除了照片也木有留下点儿什么,于是,好多细节已经不记得了。
印象中,环境服务都是绝对的高大上。那皮椅子、那一整套精致的餐具,真心喜欢的不得了~~ 当然,最为高大上的,还是正对着正阳门的无敌 view,而那天又赶巧天特别晴,刷蓝的天空映衬着前门楼子,身处皇城根儿的绝对优势。

『Captical M』 - jingourmet - 留味
 
『Captical M』 - jingourmet - 留味
 餐前面包。一整个太丰富,虽然味道口感都只是还好。


『Captical M』 - jingourmet - 留味
 前菜的牛舌。

『Captical M』 - jingourmet - 留味
 对这一道的印象也蛮深刻的,哈厚一块牛舌处理的软烂之极,且全无腥膻味。上面覆着的芝麻菜碎调味超秒,带点儿酸口儿,让牛舌也吃出一分清爽。喜欢~~


『Captical M』 - jingourmet - 留味
 黑松露炖饭。没啥说的,就是对他停不了口!
 

『Captical M』 - jingourmet - 留味
 甜品,米氏蛋白饼。
名气很大的一道甜品,百香果汁很有爱,多多的水果也让味道带点儿酸甜,但,蛋白糖霜真心 hold 不住啊,甜死个人。。。于是对这一道的主要印象就是:太太太甜。


『Captical M』 - jingourmet - 留味
最后还送了三样小甜品,也都是蛮甜的。 各尝一口,放弃。。。
 
『Captical M』 - jingourmet - 留味


最后,看看环境吧,特大气,喜欢~~
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。。本篇完。。
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