注册 登录  
 加关注
   显示下一条  |  关闭
温馨提示!由于新浪微博认证机制调整,您的新浪微博帐号绑定已过期,请重新绑定!立即重新绑定新浪微博》  |  关闭

下一站 | 哪里

以前愿用照片留味道在记忆里, 现在更盼能时时在路上~

 
 
 

日志

 
 

【潮香洲】迟到半年多的海鲜砂锅粥  

2012-10-15 19:55:06|  分类: 吃北。中餐 |  标签: |举报 |字号 订阅

  下载LOFTER 我的照片书  |
题记:弥补1月份去深圳时没能喝到砂锅海鲜粥的遗憾,在又饿又不确定店名的情况下,还是找去喝粥喽~~


迟到半年多的潮汕海鲜粥 @潮香洲 - jingourmet - 留味
图说:半斤沙虾的海鲜粥一小锅,能盛出稠稠的6、7碗,喝到最后真心撑啊。。。


没有菜单,只墙上挂出的黑板上有那么几种粥、几样冷盘,店员还很嗨皮的说,不用看那个、上面的很多都还没有。。。第一次见这架势,颇不知所措,特别是看了所谓“小菜”的实物版,凌乱啊。。。不过,反正是为了喝粥来的,以及,也做好了吃不饱继续转战别的地方再吃一顿的准备,就只点了小锅鲜虾砂锅粥(半斤沙虾,¥50?)。事实证明,粥也可以吃灰常饱~~ 等的时间貌似不是很长,满满一锅粥,第一感觉是可真稠。。。我还是喜欢水更多些,这盛到最后直接变米饭了。。。味道,时隔好几个礼拜,也不是很记得了。。。大概前几口觉着确实鲜美,但吃完嘴里各种发咸,还是味儿重了,以及,应该都是放了味精类的调味料提鲜,不够纯天然。不过,总算是了却了我对砂锅粥的念想。

粥之外,有点个卤味拼盘(去骨版,¥32)。对潮汕风味,除了砂锅粥,比较知道兼长草的就是卤水了,卤汁是关键,这里的偏厚偏重口儿,但具体味道也是个记不清。。。所以说,食记不能拖太久啊。。。唯一记忆清晰的,就是询问卤水拼盘里的种类,给报了7、8、9样,想说鸭掌、鸭翅神马的啃着费劲,于是给上了个去骨版的,结果,就剩鸭胗和猪头肉了。。。挑食童鞋连喝有料的粥都已经颇挑战了,这个干脆就一点儿没吃,于是,我呼啦啦的吃掉一整盘,这么想来味道应该不差~~


 
迟到半年多的潮汕海鲜粥 @潮香洲 - jingourmet - 留味
 
迟到半年多的潮汕海鲜粥 @潮香洲 - jingourmet - 留味
 
迟到半年多的潮汕海鲜粥 @潮香洲 - jingourmet - 留味
 
迟到半年多的潮汕海鲜粥 @潮香洲 - jingourmet - 留味
  评论这张
 
阅读(131)| 评论(0)
推荐 转载

历史上的今天

在LOFTER的更多文章

评论

<#--最新日志,群博日志--> <#--推荐日志--> <#--引用记录--> <#--博主推荐--> <#--随机阅读--> <#--首页推荐--> <#--历史上的今天--> <#--被推荐日志--> <#--上一篇,下一篇--> <#-- 热度 --> <#-- 网易新闻广告 --> <#--右边模块结构--> <#--评论模块结构--> <#--引用模块结构--> <#--博主发起的投票-->
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

页脚

网易公司版权所有 ©1997-2017