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以前愿用照片留味道在记忆里, 现在更盼能时时在路上~

 
 
 

日志

 
 

五颗星的Tuna Bruschetta~ @Metro  

2012-08-07 20:45:32|  分类: 吃北。西餐 |  标签: |举报 |字号 订阅

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题记:冲着种类繁多的pasta去的,不过最让我满意的更是starter的bruschetta,赞的嘞,完全五星出品~~

五颗星的Tuna Bruschetta~ @Metro - jingourmet - 留味
 

关于Metro,如果你的第一反应会是什么嘞?Windows UI、麦德龙超市。。。这一顿之后,我会想到的,大概还多了这么家藏在工体西路的意大利馆子~

说起工体西路,满是回忆,比三里屯多,虽然现在总跑三里屯,但大都是自己一个人去,只吃饭逛街,真够不成任何回忆。工体西路不一样,那些家店里有着跟各种人的各种美好回忆~ 但都在另外一头,糖果、欣叶、鹿港那头,而这一家,却是在路的另一端,挨着各种居民楼和菜市场,所以估计知道的人不多,倒是没了那边的各种喧哗热闹,反正周末的中午这里非常清净,于是还显得小有格调,挺好的~ 但饭馆嘛,吃的好才是真的好,这里,真的好五颗星的Tuna Bruschetta~ @Metro - jingourmet - 留味



餐前面包
唯一需要改进的。Focaccia、grissini、rye bread,倒是种类齐全、给的分量也不少,就是面包烤得太普通,而且完全不像是新烤出来的,特别是grissini,输安妮家的好几条街~ 好在配的蘸酱我很稀饭,嗯,相比一成不变又没啥味道的黄油,我是更喜欢意大利香料们配橄榄油啦,于是pesto和黑橄榄酱,我都吃的蛮嗨皮,就着把谷物全麦和focaccia基本都吃了~ p.s. 还有提供两大瓶橄榄油跟意大利黑醋,黑醋蘸面包,那个谁要是在又该吃high了。。。不知道这地儿的餐前面包可以无限续不。。。


Metro's Bruschetta(¥48)
这东西作为starter,实在是太太有满足感了!tuna、brie cheese、baked cherry tomato、arugula,这食材选的,完全是为我打造的吧,哇哈哈~ 超厚片的扒金枪鱼,周围一圈被烤熟,里面还是鲜嫩的粉红色,配上很有存在感的黑胡椒粒和蜂蜜芥末酱,单夹一片吃就好赞~~ 跟烤得香脆的蒜蓉面包一起吃,再加上烤圣女果和“奶酪之王”滴brie cheese,那个美妙啊,连配的沙拉都是芝麻菜多多,吃的我这个心花怒放五颗星的Tuna Bruschetta~ @Metro - jingourmet - 留味 就是这一份,我赶脚差不多能当主菜了,吃完我就半饱了,然后边等着pasta上桌,边懊恼面应该点小份的。。。


墨鱼汁细面配鲜蘑菇番茄奶油汁(¥56)
点餐时挑选面和酱汁实在是有难倒我了,也太多种选择了吧,10多种面和好几十种sauce,这就是几百种组合啊,这玩意儿选着太坑爹。。。最后选了墨鱼汁西面,酱汁则配的鲜蘑菇番茄奶油汁。事实证明,汁很灵,带点儿奶味又不至于像奶酪汁那么腻口,配上番茄汁正好开胃,蘑菇也相当新鲜水灵。但墨鱼汁面就小失望了,主要是木有墨鱼味啊,自然也没有吃完满口黑的效果,如果就单纯作为linguine是还OK了,但如果预期是吃墨鱼汁面。。。我只能说,那期待中的 Squid Ink 基本就只有颜色有到位。。。不过,我还是继续觊觎着他家的其它面,spinach tagliatele、lasagna啥的,酱汁更是很多可以留待下次的,什么鲜贝红花奶油汁、辣鸡肉奶酪汁,听着都多诱人啊,这种特别多组合的最抗拒不了了,回头一定还要再去~


p.s. 他家的甜点真贵,随便个神马蛋糕都5、60,真心买不下去手。。。



五颗星的Tuna Bruschetta~ @Metro - jingourmet - 留味
 
五颗星的Tuna Bruschetta~ @Metro - jingourmet - 留味
 
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五颗星的Tuna Bruschetta~ @Metro - jingourmet - 留味



Metro Cafe
地址:朝阳区工体西路9号北侧(法盟西南)
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