注册 登录  
 加关注
   显示下一条  |  关闭
温馨提示!由于新浪微博认证机制调整,您的新浪微博帐号绑定已过期,请重新绑定!立即重新绑定新浪微博》  |  关闭

下一站 | 哪里

以前愿用照片留味道在记忆里, 现在更盼能时时在路上~

 
 
 

日志

 
 

Wow的Choco Lava! @Flamme  

2012-05-07 20:29:19|  分类: 吃北。西餐 |  标签: |举报 |字号 订阅

  下载LOFTER 我的照片书  |
题记:惦记恁家的lava是有多久多久多久啦~ 而从它上桌到被我夯完整块的过程中,我心里不断的涌现出各种赞叹、各种wow啊!


Wow的Choco Lava! @Flamme - jingourmet - 留味
图说:重点已经很明确了吧,对于Flamme家的这款lava,我愿意凭他为全京城第一!


去某医院(我怕敏感词。。。)取了病理,终于可以踏踏实实的吃顿好的,最近手术后休养阶段,虽然在家里被喂的很是营养丰盛,但终究还是渴望着来点儿不用那么健康、主打美味的吃食们~ 于是,又拐去三里屯找吃的了。。。上午的Village南区人还算不上太多,而进到Flamme更成了店里的第一桌客人。没有上二楼,挑了个靠窗户的位置坐下,可以看到窗外三里屯街道上的郁郁葱葱。他家似乎牛排很不错,不过大病初愈的我还是略微考虑到了自己不怎么抗冲击的肠胃,主菜上还是很节制的选择了相对清淡健康的南瓜risotto。不过甜品嘛,就还是要放纵自己一下了,毕竟,来Flamme我的首要任务就是拔草lava滴~~


Wow的Choco Lava! @Flamme - jingourmet - 留味
图说:喜欢他家的菜单,红黑搭配的硬皮本子,显得挺高级~~ 不过,我个土人还是很不习惯西餐菜单都不配图这件事儿。。。



餐前面包。
Yorkshire Pudding 约克郡布丁
大概是北京西餐厅里最不一样的餐前面包了吧,少见的yorkshire,不愧是吃牛排的地界儿=P 新烤出炉的面包,像个蘑菇似的大块儿头,散发着浓浓的奶香。外皮酥脆,赞的是内部,介于面包跟布丁之间的质地,既有面包内部蜂窝+气孔的结构,又能吃出点儿鸡蛋布丁的口感味道,真的是需要亲自尝试才能体会的神奇美味~ 配的也不是硬质黄油,感觉像是掺进了打发的奶油,比较温润,抹面包正好。

Wow的Choco Lava! @Flamme - jingourmet - 留味
Wow的Choco Lava! @Flamme - jingourmet - 留味
Wow的Choco Lava! @Flamme - jingourmet - 留味
 



主菜。
Vegetable Risotto with Pumpkin Puree 蔬菜南瓜泥烩饭(¥58)
对risotto的喜爱有日益增多的趋势~~ 不过一般多是蘑菇烩饭、海鲜烩饭神马的,这么健康的南瓜泥烩饭就又是少见的一项。减少了cheese的用量,取而代之的是同样可人的南瓜泥,浓汁依旧可以保证将粒粒分明的意米烩成一团,那一大块烤南瓜吃起来也是相当有满足感的哟~~

Wow的Choco Lava! @Flamme - jingourmet - 留味
Wow的Choco Lava! @Flamme - jingourmet - 留味
Wow的Choco Lava! @Flamme - jingourmet - 留味




甜品。
Chocolate Peanut Butter Lava Cake 巧克力熔浆蛋糕(¥48)
看见那个peanut butter了没,把花生酱加进lava的做法还是头一回见着,原来味道竟是这么的搭,让原本就够得上满分的lava直接破表=D 内里流淌的巧克力酱用料扎实浓郁、自然不用多说,微苦的可可香十足。难得是外层的巧克力蛋糕部分也这么有诚意,基本就是巧克力泥巴嘛,而且用的巧克力品质一点儿木有缩水!这点要大赞,很多家的lava只重视了熔浆部分的巧克力,外层的巧克力蛋糕就不够馥郁。在这一点上,Flamme家的这款lava就胜出了好几条街~~ 而花生酱的加入,又让味道更加丰富了起来,也让巧克力显得没那么腻人。
搭配的冰激凌球略逊色了些,冰渣影响口感啊,不够他只要起到冰火两重天的效用就好啦,味道没在care的 =P
总之,甜品控一定要来尝尝看~~~

Wow的Choco Lava! @Flamme - jingourmet - 留味
Wow的Choco Lava! @Flamme - jingourmet - 留味
Wow的Choco Lava! @Flamme - jingourmet - 留味
Wow的Choco Lava! @Flamme - jingourmet - 留味
 

在满意的吃完一大块lava之后,我宣布,我对蛋糕们的热情又回来啦~~



Flamme
地址:朝阳区三里屯路19号院三里屯VILLAGE南区4号楼3楼S4-33号
  评论这张
 
阅读(131)| 评论(0)
推荐 转载

历史上的今天

在LOFTER的更多文章

评论

<#--最新日志,群博日志--> <#--推荐日志--> <#--引用记录--> <#--博主推荐--> <#--随机阅读--> <#--首页推荐--> <#--历史上的今天--> <#--被推荐日志--> <#--上一篇,下一篇--> <#-- 热度 --> <#-- 网易新闻广告 --> <#--右边模块结构--> <#--评论模块结构--> <#--引用模块结构--> <#--博主发起的投票-->
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

页脚

网易公司版权所有 ©1997-2017