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以前愿用照片留味道在记忆里, 现在更盼能时时在路上~

 
 
 

日志

 
 

享“厦”生活。隔海相望的两条“美食街”之龙头路篇  

2012-04-07 09:21:39|  分类: 旅途。闽粤 |  标签: |举报 |字号 订阅

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题记:中山路之后,这一篇来写一写鼓浪屿龙头路上的那些小吃。节假日的龙头路其实人多到有些灾难,如果不是有这么些小吃吸引我,我想我一定不会在这条路上停留,而有了美食嘛,一切就变得可以忍受了=P


劲道出自手打@原巷口鱼丸

享“厦”生活。隔海相望的两条“美食街”之龙头路篇 - jingourmet - 那些美食。暴走
鱼丸在厦门特色吃食里的地位,想必不用多说,那么这一篇,就从大名鼎鼎的原巷口鱼丸开始吧~ 大大一粒包心鱼丸看过来=D

普通鱼丸一碗(下次再去厦门,要尝一尝所谓的至尊鲨鱼丸~)这样大小不一、形状不规则的鱼丸们,更加说明了非流水线机器制品,手打出的鱼丸,最大的特色就一个字——劲道!好吧,美食当前,我有点儿不会数数了=P 里面包着肉馅儿,厦门的鱼丸貌似都是包心的,汁水丰富的肉馅让原本鲜美弹牙的鱼丸多了一份肉香~~
右下那油亮亮的货是炸五香,油豆皮包着肉馅炸到油光锃亮,看上去很油,却一点儿没把我腻到,一盘子吃完还想再加一份,蘸着很厦门的甜辣酱,香啊享“厦”生活。隔海相望的两条“美食街”之龙头路篇 - jingourmet - 那些美食。暴走


享“厦”生活。隔海相望的两条“美食街”之龙头路篇 - jingourmet - 那些美食。暴走
说到岛上的鱼丸店,自然不止一家。但原巷口,作为百年老店,心中自然会多了那么一份敬仰与期待,而吃完之后就更加信服了,滑爽嫩脆,嗯~~ 下面的两家,是龙头路上同样也很有名的鱼丸店,龙头鱼丸店和林记木担鱼丸,这次实在吃不下了,也留待下次吃过吧。

 

传统大炉里烤出的传统大饼@龙头北仔饼
 
享“厦”生活。隔海相望的两条“美食街”之龙头路篇 - jingourmet - 那些美食。暴走
 
第二次到鼓浪屿,小雨刚过的早上、龙头路上难得并不拥挤,于是得以好好转转,不过当时多数“人气”店面都尚未营业,只有这样经营着传统吃食的当地人早早起来开始了一天的生意。遇上了在这么个传统炉灶内烤出的北仔饼,自然是不能错过~~
分甜、咸两种口味,尝了个甜的,后来看dp上大家一致推崇咸味的,不过我觉得甜的也不错吃~~ 主要是饼皮,烤的灰常焦脆,配上内里的的花生糖,挺好的饭后小甜点=^^=



小小一个却是鼎鼎大名@叶氏麻糍
 
享“厦”生活。隔海相望的两条“美食街”之龙头路篇 - jingourmet - 那些美食。暴走
就是这么个简易小推车,甚至连自己的铺面都木有,但却似乎出现在了每一份出版or网上的鼓浪屿攻略中~ dp上那2000+的点评量,更是让人很难不好奇一个糯米糍倒是能有多特别嘞?于是亲自到了,没有不尝一番的道理~~

黑色这枚是真心好吃啊~ 裹着芝麻花生碎的薄薄一层糯米糍外皮的里面,是多到爆出来的花生、芝麻碎,真的是爆出来的嘞。而且不似想象中被糖浆裹住的黏黏花生糖状,而是干干香香的粉末,咬一口扑哧扑哧的碎碎喷出来呢~~ 难怪卖麻糍的婆婆嘱咐最好要一口吃掉,不过我为了拍照事业还是分两口吃掉滴=P
白色的这枚就比较普通了,香香糯糯的糯米皮包着甜甜的芝麻糖馅儿,属于能想象到的味道,所以不如黑色那枚惊喜~~



好好阿姨自制的好吃金包银

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鼓浪屿上卖金包银的小摊位很多,似乎也没什么正不正宗,于是随意选了一家买来尝尝~ 买它吃其实主要是好奇,金包银可是听说了好久了~~ 透明的厚厚的糯米粉皮里包着慢慢的香菇肉馅,前两口觉得好香,但不能多吃,会有点儿腻,半个刚刚好=^^=
而这一家,最被打动的,是卖金包银的这位阿姨超级nice的服务态度,几块钱的东西,不止认真又耐心的介绍、收钱后还一个劲儿道谢,真是温暖啊~~



实惠又美味的两杯饮料@八婆婆烧仙草+马拉桑
 
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这两家去过鼓浪屿的童鞋应该都知道吧~~

先说烧仙草,可搭配的有奶茶和蜂蜜水两种选择,出门在外更加不用考虑卡路里这回事,那么自然选奶茶啦=D 香醇的奶茶和多多的仙草冻(就是龟苓膏),再配上大颗的红豆、花生们,好味啊~ 小遗憾的是其中的仙草味道稍淡,特别是和赵小姐家的一对比,不过用几块钱的dd去PK几十块钱的,本来也略微有点儿不公平=P 路上随便解馋解渴,还是非常好的选择嗒~~
马拉桑更是不得不提,到了厦门不狂吃水果简直是对不起自己,而到了鼓浪屿,不喝马拉桑无敌性价比的鲜榨果汁,那就只剩后悔了~~ 第一天上鼓浪屿就先来了杯橙汁,眼见着4、5个橙子榨出一杯无任何添加的纯正橙汁,绝对100%嘞,最美妙的是它的价格,只要5大洋,哇哈哈~~ 第二次上鼓浪屿继续喝了一杯杨桃汁,更美味享“厦”生活(四)隔海相望的两条“美食街”之龙头路篇 - jingourmet - 那些美食Yu暴走享“厦”生活(四)隔海相望的两条“美食街”之龙头路篇 - jingourmet - 那些美食Yu暴走



薄皮大馅小清新@阿荣春卷
 
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它家在和龙头路交叉的泉州路上,没有特意去找,但看到了还是决定买个尝尝~~
在网上看到评价颇高,薄薄的饼皮+蔬菜丝+甜辣酱,清清爽爽的不难吃,但还不至于像大家夸的那么好啦~ 好在不占肚子,一个人出门旅游,胃简直是最稀有的资源啊=P



就是这么大方@黄胜记及其它

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福建的猪肉脯非常有名,最早是本科时小导每个假期结束后都会从家乡给我们带猪肉干、猪肉松们,从那时起就对猪肉脯留下了很好的印象。鼓浪屿上卖的最火的一家,自然要算黄胜记,店铺外永远围着好几层人,除了买的人多,另一个原因也是它家的试吃给的那叫一个大方! 口说无凭眼见为实,看看我领到的恁么大一片享“厦”生活(四)隔海相望的两条“美食街”之龙头路篇 - jingourmet - 那些美食Yu暴走 这哪是试吃啊,这根本是管饱嘛=P
至于烤鱿鱼啊,打糕啊神马的,也都是便宜又大份呢~~
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