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同庆MozCamp。【娘惹厨房】里南洋风吹起  

2012-12-01 22:55:01|  分类: 吃北。异域 |  标签: |举报 |字号 订阅

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题记:对于所谓东南亚菜,除了赫赫有名的一众咖喱,我大概还对Laksa各位情有独钟,对海南鸡饭、肉骨茶、牛油果奶昔神马的颇为好奇向往,于是选在今年在新加坡进行的 MozCamp 当天,找家南洋风味餐厅,假装同庆一下好了~~


【娘惹厨房】里。南洋风吹起 - jingourmet - 留味
 

永远搞不明白的国贸商城,饶了一大圈才终于找着这家,原来就在 FatBurger 斜对面,于是经过时我又默默的想念了一下这里的大薯条。。。同时也终于第一次见着了搬下楼的中国大蛋糕房,比之前在中国大一个角落时确实扩大了不少,就是 Gourmet Corner 彻底成了曾用名,现在叫 TheSweetSpot ~

总之,在各种眼熟和不眼熟中总算发现了娘惹厨房,比想象中小很多的店面,难怪差点儿被我忽略掉。。。吃的里,喜欢娘惹豆腐(¥22),泥状的质感,豆腐泥里掺了虾肉和蔬菜碎什么的,白口吃跟蘸着甜辣酱吃都挺不错,于是趁着离我近,就被我默默默默的吃掉了一半,才想起给某位豆腐爱好者留点儿。。。肉骨茶(¥48)也不错,一盅排骨汤,中药味足却挺好喝,排骨块儿大软烂。附上三小碟,分别是油条段、香菜和辣椒,特别提下那个辣椒,超级给力,小小一截就有冒火的效果!就是那个容器有点儿坑爹,以为是很大一碗,其实超级浅。。。Laksa(¥45)一般,远不如 Penta Noodlebar 的出品,甚至不如土司工坊,料虽足,颜色看上去也挺不错,但吃来味道总感觉不够到位,酸、辣、椰浆、香茅,好像都能尝到、又好像都是不够过瘾的差那么点儿,不推荐。最后的甜品,渣渣西米露(¥18),纯正没味,真心一点儿糖没放吧,里面的芋头、番薯也没有很软烂,基本当粥喝的,不能算是甜品。嗯。
 

【娘惹厨房】里。南洋风吹起 - jingourmet - 留味
 
【娘惹厨房】里。南洋风吹起 - jingourmet - 留味
 
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