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以前愿用照片留味道在记忆里, 现在更盼能时时在路上~

 
 
 

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悠然假期。二。台湾,我是去呢还是去呢还是去呢 @ CafeDeSofa+阿宗  

2011-10-08 21:14:22|  分类: 吃北。中餐 |  标签: |举报 |字号 订阅

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题记:也木有神马需要特别说的,反正台湾是一定要去的,之前的这些,不论是觅食体验还是阅读体验,都是不断的准备罢了~~

来自台湾的老板@Cafe De Sofa
地址:银锭桥胡同12号(银锭桥南)
价格:台湾卤肉饭¥28
 

悠然假期。三。台湾,我是去呢还是去呢还是去呢 @ CafeDeSofa+阿宗 - jingourmet - 那些美食Yu暴走
去的那天天气很好,有着恢常给力的阳光,毫不犹豫的选择了三层露台,用阳光送饭,想起来都嗨皮。于是有了以后海胡同做背景、阳光下的这碗卤肉饭,各种暖洋洋悠然假期。三。台湾,我是去呢还是去呢还是去呢 @ CafeDeSofa+阿宗 - jingourmet - 那些美食Yu暴走 最想要说的只有一句,我实在太喜欢这家小店和这碗卤肉饭了!让我对台湾的念想儿又再加多好几成~~


悠然假期。三。台湾,我是去呢还是去呢还是去呢 @ CafeDeSofa+阿宗 - jingourmet - 那些美食Yu暴走
先说说Cafe De Sofa这家店吧,在北京的某一个族群(你知道的=P)也是挺有名的,店主台湾人一枚,也是个极度热爱美食、又交友广泛之人,他的blog当初也曾遍历过呢。店就开在银锭桥边的胡同里,后海那片儿走在路上的人挤人,和它家店里清静悠然的环境形成了鲜明对比,而你可以轻易体验到那种一个转角就脱离了拥挤闹市的美好。出离喧嚣~~
PS:整顿饭,蛋珠就一直趴在我脚下晒太阳,某些童鞋羡慕吧,嘿嘿~


悠然假期。三。台湾,我是去呢还是去呢还是去呢 @ CafeDeSofa+阿宗 - jingourmet - 那些美食Yu暴走悠然假期。三。台湾,我是去呢还是去呢还是去呢 @ CafeDeSofa+阿宗 - jingourmet - 那些美食Yu暴走
上饭喽=^^= 我要怎么描述这碗卤肉饭的美味和我对它的喜爱呢。。。如果只通过这些照片,以及我把这一整碗吃到一粒米不剩的事实,再加上点燃我要去台湾吃遍各种卤肉饭的豪情壮志,是否足以说明问题嘞=P 所以,我决定不用那些入味啊、饱含汁水啊、肉香四溢啊之类那么具象的词句去修饰描述它了,抽象些,大家有兴趣就亲自去尝下吧~~

 
悠然假期。三。台湾,我是去呢还是去呢还是去呢 @ CafeDeSofa+阿宗 - jingourmet - 那些美食Yu暴走
结账单是装在小瓷杯里的,挺cute~ 而远处,就是被我吃的非常干净的空碗啦,太美味大满足悠然假期。三。台湾,我是去呢还是去呢还是去呢 @ CafeDeSofa+阿宗 - jingourmet - 那些美食Yu暴走



来自台湾的老店@阿宗面线
地址:东城区东四北大街537号
价格:大肠面线¥15,炸花枝丸¥12

悠然假期。四。台湾,我是去呢还是去呢还是去呢 @ 阿宗+CafeDeSofa - jingourmet - 那些美食Yu暴走
台北的阿宗面线在传说中的士林夜市和西门町夜市都有,只卖大肠面线,而且店里只有桌子没有椅子,足以说明他家的市井气息和生意的火爆。特意把这张照片色彩处理得怀旧一些,算是符合了阿宗、甚至整个台湾在我心中的气质。台湾于我,除了某两团、除了各种美食之外,那份古早纯朴和浓浓的人情味,也是一大吸引。于是照片里菜单簿被翻得已经破损的边角,还有不小心入镜的老爷爷老奶奶,看来都格外有赶脚。


悠然假期。四。台湾,我是去呢还是去呢还是去呢 @ 阿宗+CafeDeSofa - jingourmet - 那些美食Yu暴走
悠然假期。四。台湾,我是去呢还是去呢还是去呢 @ 阿宗+CafeDeSofa - jingourmet - 那些美食Yu暴走
海大一碗,对于我个内脏爱好者而言,大肠严重量少,不过稠稠的勾芡挂糊的卖相还是挺喜人的(这两点足以证明炒肝是多么的能满足我。。。)跟我想象中的差不多,就是面线已经煮成了断断续续接近糊糊状,然后呼噜呼噜的吃or喝下一碗,各种满足。但只限于卖相,那个,味道,我只能说,柴鱼味道过重的汤头我不是很能驾驭啊,而大肠这类脏器再没了大量的蒜啊神马的调味时也真的不很妙(HWY:诶哟,你就直接吃炒肝去吧。。。)于是动用了大量的辣椒酱和醋,也因此成了酸辣口儿的。。。结论是,我喜欢那口感、不喜欢味道,嗯~

 
悠然假期。四。台湾,我是去呢还是去呢还是去呢 @ 阿宗+CafeDeSofa - jingourmet - 那些美食Yu暴走
炸花枝丸(花枝就是鱿鱼吧,反正我是没搞清楚二者有木有差别)还是挺弹牙的,我可以确定比超市卖的墨鱼丸好吃,而且丸子里可以吃到花枝段,但算不算正宗,还是要留待去台湾考察,嘻嘻~~

 
我发现自己对在北京的台湾小吃特别的宽容(像之前那顿 台湾小吃 也是),大概都是抱着试试看、等回头去到台湾吃到正宗的,再回来统一“点评”的心情=P
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