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以前愿用照片留味道在记忆里, 现在更盼能时时在路上~

 
 
 

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广州食记。太美好的广点粤菜们@莲香楼  

2011-12-08 07:57:01|  分类: 旅途。闽粤 |  标签: |举报 |字号 订阅

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题记:这一顿总算弥补了我在香港时对那些茶点们只是还好的印象,那些个榴莲酥啊、流沙包啊神马的,太过美好~~~

从香港回来的第二周就又去了广州,于是不免在吃上做出个全面对比,然后广州在味道和价格上都坚定的大比分胜出。特别像是茶楼点心这类,在香港吃得好没赶脚,好在广州又重新恢复了我对它们的信心~~ 到广州的第一天,飞机晚点+酒店各种混乱,吃上这顿时已经下午3点多了。然后,本来的计划是同一条街上的陶陶居的,但莲香楼出现在它之前(其实就是个斜对面,只少走几步而已。。。),还是进了这里。但我想,这两家的出品应该都错不了,包括后来去的广州酒家,总之,在广州的几顿就没失败过,看来绝对是个寻美食靠谱之地啊~~~~ 难怪源有2天在广州狂扫50家店的英勇战绩=P

赶紧继续看图说话~~

广州食记。太美好的广点粤菜们@莲香楼 - jingourmet - 那些美食。暴走
图说:真真入口即化的酥皮、满满的榴莲果肉内馅、浓郁的榴莲味道,敢再完美点儿吗~~
看着层次如此丰富的酥皮,并非硬的、脆的,而是会化在口中的呢,大赞~ 榴莲馅儿更是不用多说了,味道就一个字:浓郁!我觉着现在对着照片都闻见榴莲味儿了,绝对此餐的第一大惊艳之作。


广州食记。太美好的广点粤菜们@莲香楼 - jingourmet - 那些美食。暴走
图说:流淌着的金黄内馅儿,如此诱人的甜咸味道~
流沙包终于登场,带着热度流淌着的馅儿哟,有够迷人广州食记。太美好的广点粤菜们@莲香楼 - jingourmet - 那些美食。暴走 些许吃得到的糖粒和已经化开的蛋黄,造就了沙沙的口感,好吃乘N~~


广州食记。太美好的广点粤菜们@莲香楼 - jingourmet - 那些美食。暴走
图说:腐皮卷。这才是符合我预期的腐皮卷嘛,不知道稻香那个是怎么个回事。。。
炸过的腐皮卷再放到蒸笼里蒸一下,浸透酱汁后虽然一样都是用的油豆皮,但就入味又不腻了,好吃~ 不过我回忆不起来它是什么馅儿了。。。主要是这顿吃的一整个太多样又都很好吃~~


广州食记。太美好的广点粤菜们@莲香楼 - jingourmet - 那些美食。暴走
图说:清蒸鲈鱼。鲜嫩得嘞,广东这边的海鲜质量是灰常到位滴,鱼or鱼生or鱼丸,都好吃~~


除了特别highlight出的以上四道,其它也都很不错呢,只是感叹吃不过来啊。。。

广州食记。太美好的广点粤菜们@莲香楼 - jingourmet - 那些美食。暴走
榴莲酥。再看一眼让我和桃桃俩人赞赏不断的榴莲酥,后来又加了一份!

 
广州食记。太美好的广点粤菜们@莲香楼 - jingourmet - 那些美食。暴走
芋头酥。造型可人, 里面是饱满的芋泥~

 
广州食记。太美好的广点粤菜们@莲香楼 - jingourmet - 那些美食。暴走
莲蓉包。单从外观上跟流沙包分不出来,于是华丽丽的木有吃到。。。莲香楼的莲蓉是一大特色啊,可惜了~~

 
广州食记。太美好的广点粤菜们@莲香楼 - jingourmet - 那些美食。暴走
虾饺。继续木有尝到~


广州食记。太美好的广点粤菜们@莲香楼 - jingourmet - 那些美食。暴走
豉汁蒸排骨。不是我的那杯茶,继续让给其他童鞋吃~


广州食记。太美好的广点粤菜们@莲香楼 - jingourmet - 那些美食。暴走
蒸凤爪。这道我居然没吃,应该是我想起来吃的时候已经被消灭了。。。

 
广州食记。太美好的广点粤菜们@莲香楼 - jingourmet - 那些美食。暴走
鲮鱼球。马蹄的加入让口感更加丰富,鱼丸真是弹啊,这点上香港、广州不分伯仲~

 
广州食记。太美好的广点粤菜们@莲香楼 - jingourmet - 那些美食。暴走
某小炒皇,选料上乘、味道不错~

 
广州食记。太美好的广点粤菜们@莲香楼 - jingourmet - 那些美食。暴走
某某四宝。这类大杂烩式的菜式,有苦瓜入菜还挺少见的,味道尚可,但也不记得有什么特别~


广州食记。太美好的广点粤菜们@莲香楼 - jingourmet - 那些美食。暴走
清蒸鲈鱼。

 
广州食记。太美好的广点粤菜们@莲香楼 - jingourmet - 那些美食。暴走
陈皮排骨。除了单独尝的那口陈皮粒,排骨的部分完全吃不到陈皮味,或者说根本就木有什么特殊的味道,炸排骨而已。。。


广州食记。太美好的广点粤菜们@莲香楼 - jingourmet - 那些美食。暴走
清炒菜心。

 
广州食记。太美好的广点粤菜们@莲香楼 - jingourmet - 那些美食。暴走
各种大大的莲花吊灯,茶楼也可以颇有气势=P


这一顿,很满足=^^=
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