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觅食公司周边。中东版大饼卷肉 @伊斯坦布尔  

2011-12-17 21:57:35|  分类: 吃北。异域 |  标签: |举报 |字号 订阅

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题记:很给力的烤肉,配上更加给力的酸奶酱和某辣酱,再卷上新鲜蔬菜们,今天这份中东版的大饼卷肉,熟悉中又带点儿异域风,不错=^^=

觅食公司周边。中东风情的大饼卷肉 @伊斯坦布尔 - jingourmet - 那些美食。暴走
图说:整套的都那尔烤肉,那颜色搭配的,相当不错~~ 但首先吸引我的,还是端上桌就四溢的烤肉香啊觅食公司周边。中东版大饼卷肉 @伊斯坦布尔 - jingourmet - 那些美食。暴走


每次路过这家店看到店名“伊斯坦布尔”,脑中都会立刻浮现出街边儿卖的那种海大一串、往下片肉的土耳其烤肉。。。然后又会接着把这儿跟新疆那片儿的吃食自动关联起来。。。反正各种肉就是了。而今天上午做某demo,一整个太投入,导致1点多了才反应过来要下楼吃午饭,肚子都已经开始抗议了,就只想着来点儿硬货,他家正好~~ 翻菜单,发现烤肉拼盘神马的都至少是双人份走起,找不着人一起吃饭的童鞋伤不起啊。。。赶紧上点评,推荐菜里发现了这样,量和搭配都挺合适一个人搞定,味道也果然对得起推荐,于是一大盘子全部搞定,吃了个肚圆,开啊心~~


伊斯坦布尔
地址:朝阳区秀水南街B7号(国际大厦北侧)
价格:都那尔烤肉,¥48


觅食公司周边。中东风情的大饼卷肉 @伊斯坦布尔 - jingourmet - 那些美食。暴走
略带异域风情的装修,灯饰最中东~ 点好菜后服务员端上的柠檬水是热的,让我立刻有加分。不要觉得理所当然,就有那么N家毫无眼力价儿的商家,大冬天照样给你端冰水招呼。。。所以,他家至少在这点上是贴心的~~


觅食公司周边。中东风情的大饼卷肉 @伊斯坦布尔 - jingourmet - 那些美食。暴走
这一份分量实在不小,大半盘的烤肉片,新鲜的紫甘蓝+高丽菜丝、和番茄片,某辣酱,某酸奶酱,四张薄饼。把各种料通通放进饼上,抹上酱料后卷起,开吃~~
PS:事实证明人家提供四张饼搭配这些料是经过了实践验证的,我试图用三张饼搞定它们,结果就是第三张被我塞成了个小胖墩儿,差点儿裹不起来。。。

 
觅食公司周边。中东风情的大饼卷肉 @伊斯坦布尔 - jingourmet - 那些美食。暴走
肉的部分,有牛、羊、鸡肉可选,我要了份牛羊肉的双拼,但说实话,我很仔细地品了又品,还是只吃出了羊肉。。。也许是羊肉味道太突出,也许是真的就给了我份全羊肉的。但因为这羊肉实在好吃,我就不细追究啦=D 虽然是羊肉片,但肉质却很鲜嫩,应该都是大块烤好后再片的。羊肉味实在有够重,但却不会觉得膻,这点让我觉得非常神奇,终于体会了一次热爱羊肉的某人总念叨的“羊肉香”是怎样一种感觉,是可以留在记忆里的味道~~

 
另外,着重说说那两样酱,红色的是某特制辣酱,酸辣中还带点儿某种香料的香味,极其提味~ 白色的是黄瓜酸奶酱,裹在肉上,让烤肉变得温润了起来。都很加分!也正是这两样酱,让这大饼烤肉更显异域风味~~

觅食公司周边。中东风情的大饼卷肉 @伊斯坦布尔 - jingourmet - 那些美食。暴走
觅食公司周边。中东风情的大饼卷肉 @伊斯坦布尔 - jingourmet - 那些美食。暴走
 

 
至于本篇的最后,我决定放上一张服务员mm的真人照,笑的颇腼腆淳朴,好像是个西北姑娘来着~ PS:他家服务很不错,老板是个香港人,结账时还亲自过来询问吃得如何blabla的,培训的服务员们都很有礼貌,赞一个。

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